Évaluation de la durabilité des exploitations agricoles

La plateforme SAI est une organisation de l'industrie alimentaire et des boissons qui se consacre à la promotion de l'agriculture durable dans la chaîne alimentaire. Elle a créé l'outil Farm Sustainability Assessment (FSA) pour évaluer le niveau de durabilité des exploitations agricoles.

Le délai de réalisation de l'audit dépend de la taille et de la complexité de votre entreprise. En règle générale, l'ensemble du processus peut être achevé dans un délai de quelques semaines à quelques mois.

FSA (Farm Sustainability Assessment) est un nouvel outil très efficace qui fournit aux entreprises de la chaîne de valeur de l'alimentation et des boissons du monde entier un outil unique et simple pour évaluer les pratiques durables et les aider à s'approvisionner de plus en plus en produits agricoles cultivés de manière durable. Il s'agit d'un outil de référence gratuit et polyvalent que vous pouvez utiliser pour évaluer votre propre code d'entreprise, et/ou les systèmes de certification de tiers et même la législation spécifique à un pays ou à une région. Il peut également servir d'outil d'auto-évaluation et de moyen de communiquer vos attentes à la chaîne d'approvisionnement, s'il n'existe pas de norme. De nombreuses marques internationales, telles que Coca Cola, Unilever, McCain et Mondelēz, ont déjà adopté la FSA et l'utilisent pour évaluer et comparer les pratiques agricoles durables.

Au lieu d'avoir à évaluer et à vérifier plusieurs pratiques agricoles en matière de développement durable, ou à comparer des programmes existants, vous disposez désormais - et pour la première fois - d'un outil unique qui vous permet de le faire, ce qui vous fait gagner du temps et des ressources.

FSA n'est pas destiné à remplacer les normes existantes, acceptées et étalonnées. De nombreux membres de la plate-forme SAI utilisent déjà FSA pour comparer et évaluer les normes existantes telles que Red Tractor, Rainforest Alliance, Skylark et ISCC, pour n'en citer que quelques-unes.

En bref, FSA vous permet de gagner du temps et d'économiser des ressources en évitant de multiples évaluations des pratiques de durabilité des agriculteurs. Par exemple, Coca Cola et Unilever utilisent FSA pour s'approvisionner en betteraves sucrières durables en Europe. Comme beaucoup d'entreprises, elles ont leurs propres codes de durabilité pour les fournisseurs, mais elles utilisent la FSA pour communiquer leurs attentes à leurs fournisseurs. En conséquence, les entreprises sucrières (membres de la plateforme SAI et autres) communiquent désormais activement leurs niveaux de performance FSA à de multiples clients. La FSA contribue donc à harmoniser les attentes et à inciter tous les acteurs de la chaîne d'approvisionnement à agir en faveur du développement durable.

À plusieurs égards. Bien que l'EEA ne mesure pas les impacts tels que la réduction des émissions de gaz à effet de serre ou les économies d'eau, elle se concentre sur les pratiques qui devraient conduire à ces impacts (et qui peuvent être mesurées). L'EEA peut également servir de base à des plans d'amélioration qui conduiront à des impacts (mesurables).

Oui. Il constitue également un moyen précieux de dialoguer avec les fournisseurs et les producteurs et de créer une base pour l'élaboration de plans d'amélioration. La FSA peut également être utilisée pour identifier les risques potentiels (points chauds ou tendances) dans des chaînes d'approvisionnement et/ou des régions spécifiques et, dans certains cas, elle permet d'éliminer des doublons souvent invisibles dans les efforts d'évaluation et de vérification.

FSA est un outil volontaire et les membres de la plateforme SAI peuvent l'utiliser en fonction de leurs besoins spécifiques. Certaines entreprises l'utilisent dans l'ensemble de leurs chaînes d'approvisionnement, tandis que d'autres ont choisi de l'utiliser dans une ou deux chaînes. D'autres membres ont choisi de ne pas l'utiliser du tout. L'objectif de FSA n'est pas d'introduire davantage de normes ou de pousser une entreprise à abandonner ce qui fonctionne pour elle. FSA vise à créer un langage commun et harmonisé et à encourager le partage volontaire d'informations sur les pratiques durables en amont et en aval de la chaîne d'approvisionnement, afin de promouvoir une meilleure collaboration et de meilleures pratiques entre toutes les parties.

La plateforme SAI a développé la FSA pour répondre au besoin d'un ensemble unique d'exigences sur lesquelles l'industrie s'aligne, et pour traduire les principes et pratiques de la plateforme en un outil de mise en œuvre pratique. La plateforme SAI est une organisation à but non lucratif qui compte plus de 75 membres issus de l'ensemble de la chaîne d'approvisionnement alimentaire et dont l'objectif est de promouvoir des pratiques agricoles durables à l'échelle mondiale.

La FSA a été élaborée avec l'aide d'experts issus de l'industrie et de l'extérieur, notamment des représentants d'ONG, d'universités, d'agriculteurs et de leurs groupes représentatifs. Nous nous sommes appuyés sur leurs conseils et leurs contributions, ainsi que sur des normes et des systèmes existants bien connus, pour développer la FSA. Nous l'avons également testée dans le cadre de projets pilotes dans le monde entier. Il est donc considéré à la fois comme crédible et complémentaire en tant que nouvel outil d'évaluation des pratiques agricoles durables.