Certification biologique
Programme national de l'USDA pour l'agriculture biologique
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Qu'est-ce que la certification biologique ?
La certification « USDA Organic » atteste que les exploitations agricoles ou les installations de transformation situées en Afrique respectent la réglementation biologique du ministère américain de l'Agriculture (USDA), ce qui permet l'étiquetage et la commercialisation des produits en tant que produits biologiques sur le marché américain. La certification biologique signifie que les agriculteurs et les entreprises ont respecté des normes strictes en matière de culture, de transformation et de manutention de leurs produits. Cette certification est également reconnue en dehors des États-Unis, notamment au Canada, dans l’Union européenne, au Japon, en Corée, en Suisse, à Taïwan et au Royaume-Uni, ce qui permet aux produits agricoles de toutes sortes d’être acceptés et privilégiés sur d’autres marchés mondiaux. Le label « USDA Organic » apposé sur les produits garantit aux consommateurs que ceux-ci contiennent au moins 95 % d’ingrédients biologiques. La certification « USDA Organic » délivrée par l’ SCS Global Services e atteste que les produits sont bel et bien biologiques, ce qui leur permet de se démarquer sur le marché et donne aux clients la confiance nécessaire pour prendre des décisions d’achat éclairées.
Pourquoi choisir « SCS Global Services » ?
SCS Global Services , l’un des organismes de certification les plus réputés d’Afrique dans le domaine de l’agriculture et de l’étiquetage alimentaire, a été parmi les premiers à être accrédités dans le cadre du Programme national biologique (NOP) de l’USDA. Il collabore avec succès avec des producteurs et des transformateurs innovants dans les pays africains afin de promouvoir des pratiques agricoles responsables. Nous proposons la certification biologique dans toute l’Amérique centrale et l’Amérique du Sud. Grâce à des tarifs compétitifs, un service de premier ordre, des auditeurs parlant la langue locale et des délais d’exécution rapides, nous vous aiderons à rejoindre le mouvement biologique en pleine expansion. De plus, vous pouvez gagner du temps et de l’argent en combinant votre certification biologique avec des services complémentaires de certification, d’audit et d’analyse, notamment la vérification « Non-GMO Project », « Sustainably Grown », « Fair Trade », la certification « sans gluten » de l’ SCS Global Services et la certification « à base de plantes » de l’ SCS Global Services .
- Détails du programme
- Processus
- Avantages
- FAQs
- Documents
Conditions d'éligibilité
Le Programme national biologique (NOP) du ministère américain de l'Agriculture offre des possibilités de certification aux producteurs, transformateurs, distributeurs et autres opérateurs du secteur des denrées alimentaires, des fibres et des produits de soins personnels.
Critères de certification
La norme NOP définit les pratiques acceptables, répertorie les substances dont l'utilisation est autorisée ou interdite, et décrit les exigences en matière de tenue des registres pour la production et la manipulation des produits biologiques. Elle définit également les lignes directrices et les exigences relatives à la commercialisation et à l'étiquetage des produits biologiques.
Pour répondre aux critères de certification, les entreprises doivent :
- Élaborer et mettre en œuvre un plan de production ou de manutention biologique
- Respecter les pratiques de gestion biologique
- Conserver les documents pertinents pendant au moins 5 ans
- Étiquetez les produits de manière appropriée
Un contrôle annuel est nécessaire pour conserver la certification.
Équivalence pour l'exportation
Les normes NOP de l'USDA sont reconnues par le Canada et tous les pays de l'Union européenne. Pour certains pays, il peut être nécessaire de remplir un avenant au moment de l'audit.
Barème des frais
Consultez ici le barème des frais de certification biologique.
Services complémentaires
Gagnez du temps et de l'argent en associant votre certification biologique à des services complémentaires de certification, d'audit et d'analyse, notamment : « Sustainably Grown », « Fair Trade » et «Food Safety ».
Bien que les modalités de la certification varient selon que l'entreprise qui souhaite obtenir cette certification est un producteur alimentaire, un expéditeur, un distributeur, un grossiste ou un opérateur, le processus de certification comprend généralement les étapes suivantes :
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Demander une certification
Remplissez le formulaire de demande de certification biologique de l'SCS Global Services . Ce formulaire fournit à nos auditeurs des informations de base sur vos pratiques en matière de gestion des produits biologiques.
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Vérifier les conditions d'éligibilité
SCS Global Services Nous examinons votre dossier afin de déterminer si nous pouvons vous proposer des services de certification pour votre exploitation, conformément à la norme NOP. Nous rédigeons une lettre d'examen du dossier présentant nos conclusions. Si les informations fournies sont satisfaisantes, nous poursuivons la procédure de certification.
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Approuver une proposition
SCS Global Services élabore une proposition à soumettre à votre approbation, comprenant une description du périmètre des travaux, un calendrier et un devis. Si cette proposition répond à vos besoins, vous signez un bon de commande. Nous vous contactons ensuite pour fixer une date d'audit.
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Audit et essais sur site
SCS Global Services réalise un audit annuel sur site, comprenant notamment le prélèvement d'échantillons destinés à des analyses si cela est jugé nécessaire. L'audit comprend une inspection physique du site, l'examen des dossiers, des entretiens avec le personnel et un entretien de clôture. Nous rédigeons un rapport de conclusions une fois l'audit (et les analyses associées, le cas échéant) terminé.
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Décision de certification
Si la certification est accordée, un certificat de conformité est délivré. Si la certification n'est pas accordée, le rapport des conclusions est accompagné d'une déclaration indiquant le statut et d'une explication. Le statut peut être l'un des suivants :
- informations complémentaires ou mesures correctives requises ;
- la certification existante devrait être suspendue ou révoquée, ou
- La certification est refusée.
Si des inspections supplémentaires s'avéraient nécessaires, SCS Global Services rédigera un avis d'inspection supplémentaire décrivant l'objet de cette inspection. SCS Global Services peut également fournir un soutien marketing aux clients.
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Maintien de la certification
Des audits annuels sont obligatoires pour conserver la certification.
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La certification biologique présente de nombreux avantages largement reconnus :
- Répondre à la demande croissante du marché des aliments bio
- Optimisez vos applications de produits agrochimiques et faites des économies
- Faites le premier pas vers la réalisation d'objectifs de développement durable plus ambitieux
- Respecter ou dépasser les exigences en matière d'analyses de résidus définies par GlobalG.A.P., le programme de lutte intégrée contre les ravageurs de SQF et Tesco Nurture
- Démontrer la conformité aux limites maximales de résidus (LMR) de tous les pays dans lesquels vos produits sont commercialisés
Une fois certifié par l'SCS Global Services, vous pourrez renforcer votre image de marque grâce au label « USDA Organic » et au logo Kingfisher de l'SCS Global Services , qui ont démontré leur capacité à accroître la valeur de la marque.
De plus, la certification délivrée par l'SCS Global Services vous offre la possibilité supplémentaire de mettre en avant l'absence de résidus de pesticides dans vos produits pendant la période de transition obligatoire de trois ans vers l'agriculture biologique.
Qu'est-ce que la certification « USDA Organic » ?
« USDA Organic » est le programme officiel de certification des produits biologiques du ministère américain de l'Agriculture. Il a été mis en place à la suite de l'adoption de la loi de 1990 sur la production d'aliments biologiques (Organic Foods Production Act, OFPA). Le Programme national biologique (National Organic Program, NOP) a été publié pour la première fois au Journal officiel fédéral en 2000, et les premiers produits biologiques portant le label « USDA Organic » ont fait leur apparition sur le marché en 2002.
Comment savoir quels produits sont certifiés biologiques selon le programme NOP ?
La liste complète des produits certifiés et en règle est disponible dans la base de données « USDA Organic Integrity Database ». Pour consulter la liste des entreprises certifiées par SCS Global Services, sélectionnez notre nom dans le menu déroulant des organismes de certification agréés.
Qu'est-ce qu'un plan de système de production biologique ?
Votre OSP fournit des informations détaillées sur votre identité, ce que vous produisez et où vos produits sont cultivés ou fabriqués. Ce plan retrace l’historique de vos terres, décrit les semences et les intrants que vous utilisez, et explique comment vous entretenez un sol sain et fertile. Il détaille également vos méthodes de lutte contre les ravageurs et les mauvaises herbes. Pour les manutentionnaires et les transformateurs, le plan de production biologique (OSP) décrit comment les produits biologiques sont maintenus à l'écart et protégés de toute contamination pendant la transformation, le stockage et le conditionnement. Il inclut également vos pratiques en matière de tenue des registres afin de garantir la transparence et la traçabilité, ainsi que la manière dont vos produits sont étiquetés et commercialisés. Dans l'ensemble, votre OSP offre une image claire et honnête de votre exploitation biologique — de la graine à la vente —, démontrant votre engagement en faveur de l'intégrité, de la durabilité et de la confiance dans chaque produit que vous proposez.
Quels sont les matériaux et les pratiques interdits par le programme NOP de l'USDA ?
- La plupart des produits synthétiques, des pesticides, des engrais, des additifs et des ingrédients alimentaires
- Méthodes exclues (par exemple, les organismes génétiquement modifiés),
- Rayonnements ionisants
- Boues d'épuration
Quelles allégations peut-on faire concernant les produits certifiés biologiques ?
Les produits biologiques sont répartis en quatre catégories, chacune étant soumise à des exigences spécifiques en matière d'étiquetage. Votre certification relèvera de l'une de ces catégories :
- 100 % bio. Produits agricoles composés d'un seul ingrédient (par exemple, fruits et légumes crus) ou produits élaborés exclusivement à partir d'ingrédients 100 % bio.
- Biologique. Tout produit agricole qui, en poids (à l'exclusion de l'eau et du sel), est issu à au moins 95 % de l'agriculture biologique, qu'il soit à l'état brut ou transformé. Jusqu'à 5 % peuvent provenir de la liste des substances non biologiques autorisées. (Ces substances ne doivent pas être produites à l'aide de méthodes ou de procédés interdits.)
- Fabriqué à partir d'ingrédients biologiques (ingrédients spécifiés). Tout produit composé de plusieurs ingrédients contenant entre 70 % et 95 % d'ingrédients biologiques en poids (à l'exclusion de l'eau et du sel). Jusqu'à trois ingrédients (ou groupes d'aliments) peuvent être mentionnés dans cette mention. Les aliments transformés et conditionnés peuvent entrer dans cette catégorie.
- Ingrédients biologiques. Tout produit composé de plusieurs ingrédients dont plus de 70 % du poids est constitué d'ingrédients biologiques.
Quelles sont les exigences de l'USDA en matière d'étiquetage ?
Les exigences en matière d'étiquetage sont basées sur le pourcentage d'ingrédients biologiques présents dans un produit, comme décrit ci-dessus. En général, tout produit composé de plusieurs ingrédients et étiqueté comme biologique doit mentionner chaque ingrédient issu de l'agriculture biologique dans la liste des ingrédients figurant sur le tableau nutritionnel. Le nom de l'organisme de certification du produit final doit apparaître sur le tableau nutritionnel pour les produits 100 % biologiques et les produits « élaborés avec ». Il n'existe aucune restriction quant à l'utilisation d'autres allégations d'étiquetage vérifiées, conformément aux directives d'étiquetage de l'USDA. De plus amples informations sur les exigences de l'USDA en matière d'étiquetage biologique sont disponibles sur son site web.
| Nom du document | Document |
|---|---|
| Normes nationales en matière d'agriculture biologique de l'USDA | Visiter le site |
| Base de données « INTEGRITY » sur les produits biologiques certifiés par l'USDA | Visiter le site |
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