Certification GLOBALG.A.P.
Pratiques en matière de sécurité alimentaire et d'environnement conformes aux normes GFSI
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Qu'est-ce que la certification GLOBALG.A.P. ?
L'équipe d'audit de sécurité alimentaire de l'SCS Global Services , en Afrique, délivre aux entreprises la certification GLOBALG.A.P., la norme de référence en matière d'agriculture sûre et durable. Pour les exploitations agricoles de la région africaine, GLOBALG.A.P. constitue une approche globale et abordable permettant de produire des denrées agricoles fraîches sûres et durables, couvrant une grande variété de cultures. La certification GLOBALG.A.P. ouvre de précieuses opportunités d'expansion aux petits et grands producteurs, en les aidant à répondre aux exigences élevées en matière de sécurité alimentaire et de durabilité imposées par les détaillants et les principaux acheteurs sur le marché mondial.
GLOBALG.A.P. est la certification du secteur privé en matière de sécurité alimentaire la plus largement reconnue au monde. À ce titre, cette certification vous aide à conquérir de nouveaux marchés et à développer votre activité à l'international, tout en garantissant à vos clients que vos bonnes pratiques agricoles en matière de sécurité alimentaire et vos pratiques de gestion environnementale répondent aux exigences GLOBALG.A.P., reconnues par l'ensemble du secteur. GLOBALG.A.P. est une norme référencée par la Global Food Safety Initiative (GFSI).
Détails du programme
Producteurs éligibles
SCS Global Services est accrédité par le Conseil national d'accréditation de l'ANSI (ANAB) pour réaliser des audits GLOBALG.A.P. auprès de tout producteur de produits agricoles primaires, notamment les fruits et légumes, les cultures de grande culture et le houblon.
Options de certification
SCS Global Services propose une certification aux :
- Norme « Integrated Farm Assurance » (IFA)
- Fruits et légumes
- Cultures associables
- Houblon
- Norme harmonisée relative à la sécurité des produits agricoles (HPSS)
- Norme relative à l'assurance de la manutention des produits (PHA)
- GRASP
Les options de certification suivantes s'appliquent à toutes les normes.
- Option 1: Certification pour les sites uniques et les sites multiples – Destinée aux producteurs individuels exploitant un site unique ou plusieurs sites, qu’ils aient ou non mis en place un système de gestion de la qualité (SGQ).
- Option 2: Certification collective – destinée aux petits producteurs souhaitant obtenir une reconnaissance dans le cadre d’un certificat collectif unique, ainsi qu’aux entreprises disposant de plusieurs sites et fonctionnant selon un système de gestion de la qualité (SGQ) et une procédure d’audit interne unifiés.
Critères de certification
Le programme « Integrated Farm Assurance » (IFA) de GLOBALG.A.P. est un référentiel harmonisé à l'échelle mondiale en matière de bonnes pratiques agricoles, qui intègre des aspects liés à la sécurité alimentaire et à l'environnement. L'IFA est reconnu par la GFSI.
SCS Global Services est certifié par l'IFA et est également agréé pour :
- Fruits et légumes
- Cultures associables
- Houblon
La certification GLOBALG.A.P IFA présente désormais l'avantage supplémentaire de répondre à la nouvelle exigence de Walmart, qui impose que les pratiques de lutte intégrée contre les ravageurs (IPM) soient vérifiées par un organisme tiers.
La norme harmonisée GLOBALG.A.P. relative à la sécurité des produits frais (HPSS) est une norme distincte qui couvre les principes fondamentaux de la sécurité alimentaire et de la traçabilité des fruits et légumes. La norme HPSS est similaire aux audits GAP pratiqués sur le marché américain et est reconnue par la GFSI. Elle a été conçue pour les producteurs vendant leurs produits aux États-Unis ou à destination de ce pays.
La norme GLOBALG.A.P. relative à la manipulation des produits frais est un audit d'installation qui peut être réalisé de manière autonome ou en complément d'un audit IFA ou HPSS afin d'évaluer un centre de conditionnement.
GLOBALG.A.P. GRASP est un outil facultatif de gestion sociale et des conditions de travail au niveau de l'exploitation agricole, destiné aux chaînes d'approvisionnement mondiales, qui doit être utilisé en complément du programme « Integrated Farm Assurance » (IFA).
Évaluation préalable
SCS Global Services peut vous accompagner tout au long d'un processus de pré-évaluation. La pré-évaluation est un audit blanc non noté destiné à évaluer votre niveau de préparation en vue d'un audit de certification. N'hésitez pas à demander s'il est possible de combiner une pré-évaluation avec votre audit initial pour gagner en efficacité.
Générateur intelligent de listes de contrôle
L'outil « Smart Checklist Builder » est conçu pour vous aider à identifier les normes GLOBALG.A.P. et les modules complémentaires pertinents en fonction de vos processus de production ou de vos activités spécifiques. Une fois que vous aurez choisi votre combinaison de solutions, vous pourrez générer une liste de contrôle d'auto-évaluation personnalisable afin de lancer votre processus de certification.
Pourquoi choisir « SCS Global Services » ?
SCS Global Services propose des audits GLOBALG.A.P. rigoureux, rapides et professionnels. Forts de trois décennies d’expertise en matière de sécurité alimentaire et de développement durable en Afrique, notre réseau local et régional d’auditeurs expérimentés est en mesure de respecter vos délais de mise sur le marché. Nos clients fidèles choisissent SCS Global Services pour trois raisons principales :
Expertise: Les auditeurs GLOBALG.A.P. d’ SCS Global Servicespossèdent une connaissance approfondie de l’élevage et de l’agriculture.
Un service client d'exception: notre équipe s'engage à offrir à chacun de nos clients le meilleur service possible. C'est ce qui fait la différence chez SCS Global Services !
Flexibilité dans la planification: SCS Global Services travaillera avec vous pour trouver la date qui convient le mieux à vous et à votre équipe.
- Avantages
- Processus
- Formation
- FAQs
- Limiter les risques - Réduire au minimum le risque d'incidents liés à la sécurité alimentaire et de rappels de produits
- Devenez un fournisseur privilégié - De nombreux détaillants exigent une certification conforme aux normes GFSI de la part de leurs fournisseurs de fruits et légumes
- Reconnaissance mondiale - GLOBALG.A.P. IFA est reconnu par plus de 100 pays
- Avantage concurrentiel : garantissez à vos clients que les aliments ont été cultivés, récoltés et manipulés dans le respect de normes rigoureuses
- Amélioration au fil du temps - Démontrer une amélioration continue des processus liés à la qualité et à la sécurité
- Services professionnels - SCS Global Services est réputé pour ses audits rigoureux et rapides, ainsi que pour l'attention personnalisée qu'il accorde à ses clients
- Demander une certification « Auditing » (
) : Remplissez le formulaire d’inscription « SCS Global Services ». Contactez SCS Global Services à l’adresse [email protected] pour obtenir des conseils. SCS Global Services vous enverra une proposition à valider, comprenant le périmètre des travaux suggéré, le calendrier et le devis. Pour lancer le processus de certification, renvoyez la proposition signée ainsi que le bon de commande.
- Planification de l'audit
SCS Global Services désigne un auditeur et propose des dates d'audit. Une fois la date d'audit confirmée, un plan d'audit vous est fourni afin que votre équipe puisse s'y préparer.
s relatives à l'audit sur site: une réunion d'équipe est obligatoire au début et à la fin de l'audit. À l'issue de l'audit, l'auditeur présente les résultats de l'audit, y compris les éventuelles non-conformités.
- Mise en œuvre des mesures correctives et examen technique
Les non-conformités identifiées doivent être corrigées et les preuves des mesures correctives mises en œuvre doivent être fournies à SCS Global Services dans un délai de 28 jours. L'auditeur examine les non-conformités et les clôture le cas échéant. Une fois ce processus terminé, l'auditeur soumet un rapport d'audit.
- Prise de décision en matière de certification
SCS Global Services procède à un examen technique final du rapport d'audit et de la documentation relative aux mesures correctives, puis prend la décision finale en matière de certification. SCS Global Services peut également apporter un soutien marketing aux clients.
- Réception du certificat
Si la certification est obtenue, SCS Global Services délivre le certificat et le rapport final à l'établissement ou à l'exploitation concerné(e) et publie les résultats de l'audit dans l'annuaire GLOBALG.A.P., ainsi que dans les bases de données des détaillants, sur demande. Des audits annuels sont obligatoires pour conserver la certification.
Atelier GLOBALG.A.P. destiné aux producteurs : IFA - Cultures de base ; fruits et légumes
Cette formation de deux jours s'adresse aux membres des équipes chargées de la sécurité alimentaire et de la qualité, à tous les niveaux, impliqués dans le programme GLOBALG.A.P. Elle présente les différentes options de certification des exploitations agricoles ainsi que les exigences sur lesquelles reposent la norme, les inspections et les audits. Elle est disponible en présentiel (formation ouverte à tous ou sur site, dans vos locaux) ou en ligne, à votre rythme, en anglais ou en espagnol. Cliquez ici.
Rendez-vous sur notre Centre de ressources pour visionner des webinaires gratuits consacrés à GLOBALG.A.P. et bien plus encore – cliquez ici
Pour découvrir d'autres formations proposées par l'SCS Global Services , notamment sur le système HACCP pour les opérations liées aux produits frais, la formation d'auditeur interne, la norme SQF et bien d'autres encore, cliquez ici.
SCS Global Services Le Mexique propose des formations en présentiel et en ligne à votre rythme ; cliquez ici pour en savoir plus.
Calendrier des formations proposées au Mexique - HACCP, SQF, GLOBALG.A.P.
Qu'est-ce que GLOBALG.A.P. ?
GLOBALG.A.P. est une organisation qui a pour mission de définir des normes multipartites visant à garantir la sécurité alimentaire et une production responsable dans les secteurs de l'agriculture, de l'horticulture et de l'aquaculture.Qu'est-ce que le système de certification agricole intégrée (IFA) de GLOBALG.A.P. ?
Le programme « Integrated Farm Assurance » de GLOBALG.A.P.™ fournit des conseils aux producteurs au niveau de l'exploitation. Sa norme phare pour le secteur des fruits et légumes frais a été initialement conçue pour garantir le respect des pratiques élémentaires en matière de sécurité alimentaire, mais s'est développée au fil des ans pour devenir une norme complète couvrant de multiples aspects de la durabilité des produits. En outre, il existe désormais plusieurs normes « Integrated Farm Assurance » axées sur la production de houblon, de céréales, de légumineuses, de fourrage, d'extraits et bien d'autres encore.Quels sont les aspects couverts par la norme « Integrated Farm Assurance Version 6 » (IFA V6) ?
La norme IFA V6 aborde dix thèmes fondamentaux :
- Traçabilité
- Sécurité alimentaire
- Santé, sécurité et bien-être des travailleurs
- Biodiversité et habitats
- Efficacité énergétique
- Gestion des déchets
- Engrais et biostimulants
- Gestion de l'eau
- Lutte intégrée contre les ravageurs (IPM)
- Produits phytosanitaires
Combien de temps dure la procédure de certification ?
Entre l'inspection sur place et la délivrance du certificat, il faut généralement compter entre 4 et 8 semaines.
Les certifications multi-sites et de groupe sont-elles autorisées ?
Oui, les certifications sont accessibles aux producteurs individuels, qu’ils disposent d’un seul site ou de plusieurs, qu’ils aient ou non mis en place un système de gestion de la qualité (SGQ). Les petits producteurs peuvent également demander à être reconnus dans le cadre d’un certificat de groupe, tout comme les entreprises multi-sites fonctionnant selon un SGQ unifié et une procédure d’audit interne.
Quels types d'entreprises sont concernés par la norme GLOBALG.A.P. relative à la chaîne de traçabilité ?
La certification « Chaîne de traçabilité » GLOBALG.A.P. est réservée aux transformateurs, manutentionnaires, distributeurs et détaillants de la chaîne d’approvisionnement qui souhaitent démontrer qu’ils ont mis en place des systèmes de gestion suffisants pour séparer, identifier et tracer correctement les produits provenant d’une exploitation agricole certifiée GLOBALG.A.P. IFA. Cette certification témoigne des efforts déployés par l’entité pour réduire les risques liés à la sécurité et rassurer les clients, apportant ainsi une valeur ajoutée à la marque sur le marché.Quels autres audits peuvent être associés à notre certification GLOBALG.A.P. ?
Tout d’abord, SCS Global Services peut vous aider à obtenir une reconnaissance supplémentaire grâce à quatre certifications complémentaires GLOBALG.A.P. (voir l’onglet « Options de services » pour plus de détails), conçues pour répondre à la demande dans des régions spécifiques du monde. D'autre part, SCS Global Services est accrédité pour délivrer des certifications SQF, BRCGS et PrimusGFS conformes aux critères de référence de la GFSI, et réalise également des audits et des certifications approfondis selon des normes d'agriculture durable, notamment « Sustainably Grown® » d'SCS Global Services, Fair Trade USA, la norme de durabilité (Sustainable Food Group) et d'autres encore.
Quelle est la différence entre l'IFA V6 et le V6 Smart ?
La norme IFA relative aux fruits et légumes frais, version 6, est certifiée GFS, ce qui lui assure une reconnaissance internationale au plus haut niveau de garantie. La norme V6 Smart comporte un ensemble d'exigences plus souples, mais n'est pas certifiée GFS. Dans le cadre de la norme V6 Smart :
- Les contrôles inopinés ne sont pas obligatoires
- Les audits à distance sont autorisés dans le cadre de la renouvellement de la certification, à titre de mesure d'urgence
- Un éventail plus large de motifs est pris en compte lors de la prolongation de la durée de validité d'un certificat
- Une approche axée sur la performance comporte moins d'exigences normatives
- Plusieurs « exigences majeures » sont reclassées en « exigences mineures »
La certification donne-t-elle lieu à des audits inopinés ?
En tant qu'organisme de certification accrédité GLOBALG.A.P., SCS Global Services est tenu de réaliser des audits annuels inopinés, sans préavis, auprès d'au moins 10 % de ses clients certifiés GLOBALG.A.P. Cela concerne notamment les clients certifiés selon les normes IFA V6 GFS, PHA et HPSS.
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