Évaluation de la durabilité des exploitations agricoles

SAI Platform est une organisation du secteur agroalimentaire qui se consacre à la promotion de l'agriculture durable tout au long de la chaîne alimentaire. Elle a mis au point l'outil « Farm Sustainability Assessment » (FSA) afin d'évaluer le niveau de durabilité des exploitations agricoles.

La durée nécessaire à la réalisation de l'audit dépend de la taille et de la complexité de votre activité. En règle générale, l'ensemble du processus peut être mené à bien en quelques semaines à quelques mois.

La FSA (Farm Sustainability Assessment) est un nouvel outil très efficace qui vous offre – à vous, entreprises de la chaîne de valeur agroalimentaire du monde entier – un outil unique et simple pour évaluer les pratiques durables et vous aider à vous approvisionner de plus en plus en produits agricoles issus d’une agriculture durable. Il s’agit d’un outil de référence gratuit et polyvalent que vous pouvez utiliser pour comparer votre propre code d’entreprise, et/ou des systèmes de certification tiers, voire la législation spécifique à un pays ou à une région. Il peut également servir d’outil d’auto-évaluation et de moyen de communiquer vos attentes à la chaîne d’approvisionnement, en l’absence de norme. De nombreuses marques mondiales, telles que Coca-Cola, Unilever, McCain et Mondelēz, ont déjà adopté le FSA et l’utilisent pour évaluer et comparer les pratiques agricoles durables.

Au lieu de devoir évaluer et vérifier de multiples pratiques agricoles durables, ou comparer les programmes existants, vous disposez désormais – pour la toute première fois – d’un outil unique capable de le faire, ce qui vous permet d’économiser du temps et des ressources.

Le FSA n'a pas pour objectif de remplacer les normes existantes, reconnues et ayant fait l'objet d'une évaluation comparative. De nombreux membres de la SAI Platform utilisent déjà le FSA pour comparer et évaluer des normes existantes telles que Red Tractor, Rainforest Alliance, Skylark et ISCC, pour n'en citer que quelques-unes.

En résumé, la FSA vous aide à gagner du temps et à économiser des ressources en évitant les évaluations multiples des pratiques de développement durable des agriculteurs. Par exemple, Coca-Cola et Unilever ont recours à la FSA pour s'approvisionner en betteraves sucrières issues de l'agriculture durable en Europe. À l'instar de nombreuses entreprises, elles disposent de leurs propres codes de développement durable à l'intention de leurs fournisseurs, mais elles utilisent la FSA pour communiquer leurs attentes à ces derniers. En conséquence, les entreprises sucrières (qu'elles soient membres de la plateforme SAI ou non) communiquent désormais activement leurs niveaux de performance FSA à de nombreux clients. La FSA contribue ainsi à harmoniser les attentes et à inciter tous les acteurs de la chaîne d'approvisionnement durable à agir.

De plusieurs façons. Bien que l'évaluation FSA ne mesure pas les impacts tels que la réduction des émissions de gaz à effet de serre ou les économies d'eau, elle met l'accent sur les pratiques susceptibles de déboucher sur ces impacts (et qui peuvent être mesurées). L'évaluation FSA peut également servir de base à des plans d'amélioration qui déboucheront sur des impacts (mesurables).

Oui. Elle constitue également un moyen précieux de dialoguer avec les fournisseurs et les producteurs, et jette les bases nécessaires à l'élaboration de plans d'amélioration. La FSA peut également servir à identifier des sujets de risque potentiels (points sensibles ou tendances) au sein de chaînes d'approvisionnement et/ou de régions spécifiques et, dans certains cas, elle permet d'éliminer les doublons, souvent invisibles, dans les évaluations et les efforts de vérification.

Le FSA est un outil facultatif, et les membres de la SAI Platform peuvent l’utiliser en fonction de leurs besoins spécifiques. Certaines entreprises l’utilisent sur l’ensemble de leurs chaînes d’approvisionnement, tandis que d’autres ont choisi de ne l’utiliser que sur une ou deux d’entre elles. D'autres membres ont choisi de ne pas l'utiliser du tout. Le FSA n'a pas pour objectif d'introduire davantage de normes ni de pousser les entreprises à abandonner ce qui fonctionne pour elles. Le FSA vise à créer un langage commun et harmonisé et à encourager le partage volontaire d'informations sur les pratiques durables tout au long de la chaîne d'approvisionnement, afin de favoriser une collaboration renforcée et l'amélioration des pratiques entre toutes les parties.

La SAI Platform a élaboré le FSA afin de répondre au besoin d’un ensemble unique d’exigences auquel l’ensemble du secteur puisse se conformer, et de traduire les principes et pratiques de la plateforme en un outil de mise en œuvre concret. La SAI Platform est une organisation à but non lucratif qui compte plus de 75 membres issus de l’ensemble de la chaîne d’approvisionnement alimentaire et dont l’objectif est de promouvoir des pratiques agricoles durables à l’échelle mondiale.

Le FSA a été élaboré avec la contribution d’experts issus tant du secteur agricole que d’autres domaines, notamment des représentants d’ONG de premier plan, d’universités, d’agriculteurs et de leurs organisations représentatives. Nous nous sommes appuyés sur leurs conseils et leurs contributions – tout en nous inspirant de normes et de programmes existants largement reconnus – pour mettre au point le FSA. Nous l’avons également testé dans le cadre de projets pilotes à travers le monde. Il est donc considéré comme un nouvel outil à la fois crédible et complémentaire pour évaluer les pratiques agricoles durables.