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Qu'est-ce que la certification biologique ?
La certification biologique de l'USDA vérifie que les exploitations agricoles ou les installations de traitement situées dans la région africaine sont conformes à la réglementation biologique du ministère américain de l'agriculture (USDA), qui autorise l'étiquetage et la vente de produits en tant que produits biologiques sur le marché américain. La certification biologique signifie que les agriculteurs et les entreprises ont respecté des normes strictes pour la culture, la transformation et la manipulation de leurs produits. Cette certification est également reconnue en dehors des États-Unis au Canada, dans l'Union européenne, au Japon, en Corée, en Suisse, à Taïwan et au Royaume-Uni, ce qui permet aux produits agricoles de toutes sortes d'être acceptés et préférés sur d'autres marchés mondiaux. Le sceau biologique de l'USDA apposé sur les produits garantit aux consommateurs que le produit contient au moins 95 % de produits biologiques. La certification biologique de l'USDA par SCS Global Services vérifie que les produits sont effectivement biologiques, ce qui les distingue sur le marché et donne aux clients la confiance dont ils ont besoin pour prendre des décisions d'achat en connaissance de cause.
Pourquoi choisir SCS Global Services?
SCS Global Services , l’un des organismes de certification en matière d’agriculture et d’étiquetage alimentaire les plus réputés d’Afrique, a été parmi les premiers à être accrédités dans le cadre du Programme national biologique (NOP) de l’USDA et collabore avec succès avec des producteurs et des transformateurs innovants dans les pays africains afin de promouvoir des pratiques agricoles responsables. Nous proposons la certification biologique dans toute l’Amérique centrale et l’Amérique du Sud. Grâce à des tarifs compétitifs, un service de premier ordre, des auditeurs parlant la langue locale et des délais d’exécution rapides, nous vous aiderons à rejoindre le mouvement biologique en pleine expansion. De plus, vous pouvez gagner du temps et de l’argent en combinant votre certification biologique avec des services complémentaires de certification, d’audit et d’analyse, notamment la vérification « Non-GMO Project », « Sustainably Grown », « Fair Trade », la certification « Gluten-Free » de l’ SCS Global Services et la certification « Plant-Based » de l’ SCS Global Services .
- Détails du programme
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Admissibilité
Le programme biologique national (NOP) du ministère américain de l'agriculture offre des possibilités de certification aux producteurs, transformateurs, distributeurs et autres manipulateurs d'aliments, de fibres et de produits de soins personnels.
Critères de certification
La norme du NOP définit les pratiques acceptables, énumère les substances dont l'utilisation est approuvée ou interdite et décrit les exigences en matière de tenue de registres pour la production et la manipulation des produits biologiques. Les directives et les exigences relatives à la commercialisation et à l'étiquetage des produits biologiques sont également définies.
Pour répondre aux critères de certification, les entreprises doivent :
- Préparer et mettre en œuvre un plan de système de production ou de manutention biologique
- Respecter les pratiques de gestion biologique
- Conserver les dossiers pertinents pendant au moins 5 ans
- Étiqueter les produits de manière appropriée
Un examen annuel de la certification est nécessaire pour maintenir la certification.
Équivalence pour l'exportation
Les normes USDA NOP sont reconnues par le Canada et tous les pays de l'UE. Pour certains pays, il est possible qu'un addendum doive être rempli au moment de l'audit.
Barème des droits
Accédez au barème des frais de certification biologique ici.
Services complémentaires
Économisez du temps et de l'argent en combinant votre certification biologique avec des services complémentaires de certification, d'audit et de test, notamment : Culture durable, commerce équitable et sécurité alimentaire.
Bien que les spécificités de la certification varient selon que l'entreprise qui cherche à obtenir la certification est un producteur, un expéditeur, un distributeur, un grossiste ou un manutentionnaire de denrées alimentaires, le processus de certification comporte généralement les étapes suivantes :
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Demande de certification
Remplissez le formulaire de demande de certification biologique de l'SCS Global Services . Ce formulaire fournit à nos auditeurs des informations de base sur vos pratiques en matière de gestion des produits biologiques.
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Déterminer l'éligibilité
SCS Global Services examine votre dossier afin de déterminer si nous pouvons vous proposer des services de certification pour votre exploitation, conformément à la norme NOP. Nous rédigeons une lettre d'examen du dossier présentant nos conclusions. Si les informations fournies sont satisfaisantes, nous poursuivons la procédure de certification.
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Approuver une proposition
SCS Global Services élabore une proposition à soumettre à votre approbation, comprenant une description du périmètre des travaux, un calendrier et un devis. Si cette proposition répond à vos besoins, vous signez un bon de commande. Nous vous contactons ensuite pour fixer une date d'audit.
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Audit et test sur site
SCS Global Services réalise un audit annuel sur site, comprenant notamment le prélèvement d'échantillons destinés à des analyses si cela est jugé nécessaire. L'audit comprend une inspection physique du site, l'examen des dossiers, des entretiens avec le personnel et un entretien de clôture. Nous rédigeons un rapport de conclusions une fois l'audit (et les analyses associées, le cas échéant) terminé.
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Décision de certification
Si la certification est accordée, un certificat de conformité est délivré. Si la certification n'est pas accordée, le rapport de constatations est accompagné d'une déclaration de statut et d'une explication. Le statut peut être l'un des suivants :
- des informations supplémentaires ou des actions correctives requises ;
- la certification existante doit être suspendue ou révoquée, ou
- la certification est refusée.
Si des inspections supplémentaires s'avéraient nécessaires, SCS Global Services rédigera un avis d'inspection supplémentaire décrivant l'objet de cette inspection. SCS Global Services peut également fournir un soutien marketing aux clients.
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Maintien de la certification
Des audits annuels sont nécessaires pour maintenir la certification.
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La certification biologique présente une variété d'avantages bien reconnus :
- Satisfaire le marché croissant des aliments biologiques
- Affinez vos applications agrochimiques et économisez de l'argent.
- Faites le premier pas vers la réalisation d'objectifs plus larges en matière de durabilité
- Respecter ou dépasser les exigences des tests de résidus de GlobalG.A.P., du programme de lutte intégrée contre les parasites de SQF et de Tesco Nurture.
- prouver la conformité avec les limites maximales de résidus (LMR) de tous les pays où vos produits sont vendus.
Une fois certifié par l'SCS Global Services, vous pourrez renforcer votre image de marque grâce au label « USDA Organic » et au logo Kingfisher de l'SCS Global Services , qui ont démontré leur capacité à accroître la valeur de la marque.
De plus, la certification délivrée par l'SCS Global Services vous offre la possibilité supplémentaire de mettre en avant l'absence de résidus de pesticides dans vos produits pendant la période de transition obligatoire de trois ans vers l'agriculture biologique.
Qu'est-ce que l'agriculture biologique de l'USDA ?
USDA Organic est le programme officiel de certification des produits biologiques du ministère américain de l'agriculture. Il a été développé en réponse à l'adoption de la loi de 1990 sur la production d'aliments biologiques (OFPA). Le National Organic Program (NOP) a été publié pour la première fois dans le Federal Register en 2000, et les premiers produits biologiques sont apparus sur le marché avec le sceau USDA Organic en 2002.
Comment puis-je savoir quels produits sont certifiés biologiques par le NOP ?
Une liste complète des produits certifiés et en règle est disponible sur le site de l'USDA Organic Integrity Database. Pour voir les entreprises certifiées par SCS Global Services, sélectionnez notre nom dans la liste déroulante des organismes de certification accrédités.
Qu'est-ce qu'un plan de système de production biologique ?
Votre plan d'exploitation agricole fournit des détails sur qui vous êtes, sur ce que vous produisez et sur l'endroit où vos produits sont cultivés ou fabriqués. Le plan décrit l'histoire de votre terre, les semences et les intrants que vous utilisez, et la manière dont vous construisez un sol sain et fertile. Il explique également vos méthodes de lutte contre les parasites et les mauvaises herbes. Pour les manipulateurs et les transformateurs, le PSO décrit comment les produits biologiques sont séparés et protégés de la contamination pendant la transformation, le stockage et l'emballage. Il décrit également vos pratiques en matière de tenue de registres afin de garantir la transparence et la traçabilité, ainsi que la manière dont vos produits sont étiquetés et commercialisés. Dans l'ensemble, votre PSO donne une image claire et honnête de votre exploitation biologique, de la semence à la vente, et témoigne de votre engagement en faveur de l'intégrité, de la durabilité et de la confiance dans tous les produits que vous proposez.
Quels sont les matériaux et les pratiques interdits par le NOP de l'USDA ?
- La plupart des pesticides, engrais, additifs et ingrédients alimentaires synthétiques
- Méthodes exclues (par exemple, organismes génétiquement modifiés),
- Rayonnement ionisant
- Boues d'épuration
Quelles allégations peuvent être faites pour les produits certifiés biologiques ?
Les produits biologiques sont divisés en quatre catégories, chacune ayant ses propres exigences en matière d'étiquetage. Votre certification s'inscrit dans l'une de ces catégories :
- 100 % biologique. Produits agricoles composés d'un seul ingrédient (par exemple, fruits et légumes crus) ou produits entièrement composés d'ingrédients 100 % biologiques.
- Biologique. Tout produit agricole qui, en poids (à l'exclusion de l'eau et du sel), est issu à 95 % au moins de l'agriculture biologique à l'état brut ou transformé. Jusqu'à 5 % peuvent provenir de la liste des substances non biologiques autorisées. (Ces substances ne peuvent être produites à l'aide de méthodes ou de procédés interdits).
- Fabriqué avec des ingrédients biologiques (spécifiés). Tout produit multi-ingrédients contenant 70 à 95 % d'ingrédients biologiques en poids (à l'exclusion de l'eau et du sel). Jusqu'à trois ingrédients (ou groupes d'aliments) peuvent être mentionnés dans cette déclaration. Les aliments transformés et emballés peuvent entrer dans cette catégorie.
- Ingrédients biologiques. Tout produit multi-ingrédients contenant plus de 70 % d'ingrédients biologiques en poids.
Quelles sont les exigences de l'USDA en matière d'étiquetage ?
Les exigences en matière d'étiquetage sont basées sur le pourcentage d'ingrédients biologiques dans un produit, comme décrit ci-dessus. En général, tout produit multi-ingrédients étiqueté comme biologique doit identifier chaque ingrédient issu de l'agriculture biologique dans la liste des ingrédients figurant sur le panneau d'information. Le nom de l'agent de certification du produit final doit figurer sur le panneau d'information pour les produits 100 % biologiques et les produits "fabriqués avec". Il n'existe aucune restriction quant à l'utilisation d'autres allégations vérifiées conformément aux lignes directrices de l'USDA en matière d'étiquetage. De plus amples informations sur les exigences de l'USDA en matière d'étiquetage biologique sont disponibles sur son site web.
| Nom du document | Document |
|---|---|
| Normes biologiques nationales de l'USDA | Visitez le site |
| Base de données USDA Organic INTEGRITY | Visitez le site |
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