Les pratiques C.A.F.E. de Starbucks
Garantir un approvisionnement éthique en café

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Groupe d'affaires LATAM

Qu'est-ce que les pratiques C.A.F.E. de Starbucks ?
Pour les producteurs de café de la région européenne, SCS Global Services travaille avec Starbucks pour développer la norme Coffee And Farmer Equity (C.A.F.E.) Practices afin de garantir que Starbucks s'approvisionne en café cultivé et traité de manière durable. Starbucks définit la durabilité comme un modèle économiquement viable qui répond aux besoins sociaux et environnementaux de tous les participants de la chaîne d'approvisionnement européenne, de l'agriculteur au consommateur. La norme promeut la transparence, la rentabilité et des pratiques responsables de culture et de traitement du café, tout en améliorant les moyens de subsistance des cultivateurs et des travailleurs du café et en préservant l'habitat naturel des communautés. Les fiches génériques des pratiques C.A.F.E. et les fiches d'évaluation des petits exploitants englobent un ensemble complet de plus de 200 indicateurs sociaux, économiques et environnementaux qui sont évalués dans le cadre des audits réalisés par des tiers.
- La voie de la vérification
- Préparation à la vérification
- V4.0 Documents
- V3.4 Documents
Qu'est-ce qui a changé dans la V4.0 ?
SCS Global Services et Starbucks ont passé plus de deux ans à réviser le programme C.A.F.E. Practices. Notre approche globale a consisté à recueillir les commentaires des principales parties prenantes, à tester certains aspects du programme dans diverses régions de culture du café et à évaluer les meilleures pratiques de l'industrie. La mise à jour de la norme qui en résulte vise à clarifier les attentes, à promouvoir l'amélioration continue et à renforcer l'approche du programme en matière d'approvisionnement responsable.
La révision introduit une approche progressive de la vérification, qui sera mise en œuvre par étapes. Le niveau 1 (lancé en 2025) constitue la base principale, tandis que les niveaux 2 et 3, lancés à une date ultérieure, se concentreront sur la conformité progressive et la reconnaissance des meilleures pratiques. Pour faciliter la transition vers ce nouveau système, une période de transition de deux ans a été établie, englobant 2025 et 2026.
Pour plus d'informations, consultez nos nouveaux documents V4.0.
Postuler pour devenir un fournisseur de Starbucks
- Contactez Starbucks directement par courrier électronique : [email protected]
- Remplir le modèle de demande du fournisseur, situé dans l'onglet "Préparation à la vérification".
- Trouver un organisme de vérification agréé près de chez vous.
Demander à devenir un organisme de vérification
- Remplir le formulaire de demande de l'organisme de vérification, situé dans l'onglet "Préparation à la vérification".
- Envoyez le formulaire complété par courriel à [email protected].
Organismes de vérification
- Formulaire de demande de l'organisme de vérification
- Procédure d'agrément des organismes de vérification V3.0
- Modèle de planification de la vérification V3.0
Norme de pratiques C.A.F.E.
- *NOUVEAU* Aperçu de la révision des pratiques C.A.F.E.
- *NOUVEAU* Norme de pratiques C.A.F.E. V4.1
- *NOUVEAU* Webinaire Starbucks : Déploiement des pratiques C.A.F.E. Révision 2025
Manuels et politiques des programmes
- *NOUVEAU* Manuel d'exploitation V1.1 de la norme V4
- *NOUVEAU* VGU 19
- Manuel d'audit et de formation V2.0
- Procédure de plainte et de recours V1.0
- Manuel de procédure du plan d'action correctif de tolérance zéro (ZT-CAP) V1.0
Vérifications continues
- *NOUVEAU* Notes de terrain V1 de la norme V4.1
- *NOUVEAU* Auto-évaluation du fournisseur V1.0 de la norme V4
- Formulaire de signature de la réunion de clôture
- Lettre d'engagement pour le producteur
- Modèle de divergences
- Lettre de retrait volontaire
- Starbucks - Un Árbol Por Cada Bolsa
Orientations et documents d'appui
- *NOUVEAU* Guide sur le travail des enfants V1.0 de la norme V4
- *NOUVEAU* Liste des indicateurs nécessitant une documentation V1.0 de la norme V4
- *NOUVEAU* Conditions générales V5.1
- Rôles et responsabilités des observateurs lors des vérifications et audits des pratiques C.A.F.E. V2.0
Fiche d'évaluation des pratiques C.A.F.E.
- Fiche d'évaluation générique V3.4
- Tableau de bord des petits exploitants V3.4
Manuels et politiques des programmes
- Manuel d'audit et de formation V2.0
- Procédure de plainte et de recours V1.0
- Manuel des opérations V7.0
- Manuel de l'utilisateur de VRS V3.0
- Manuel de procédure du plan d'action correctif de tolérance zéro (ZT-CAP) V1.0
Vérifications continues
- Formulaire de signature de la réunion de clôture
- Lettre d'engagement pour le producteur
- Modèle de divergences
- Notes de terrain V3.0 de Scorecard V3.4
- Lettre de retrait volontaire
- Starbucks - Un Árbol Por Cada Bolsa
- Auto-évaluation du fournisseur V3.4
- Modèle de calculateur de charge toxique
Orientations et documents d'appui
- Référence de l'indicateur V2.0 du tableau de bord V3.4
- Liste des indicateurs qui nécessitent une documentation V1.1 du tableau de bord V3.4
- Rôles et responsabilités des observateurs lors des vérifications et audits des pratiques C.A.F.E. V2.0
- Termes et conditions V4.2
- VGU 18
- Guide du volume V1.0
Groupe d'affaires LATAM
Ressources connexes
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