Les pratiques C.A.F.E. de Starbucks
Garantir un approvisionnement éthique en café
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Groupe d'activités LATAM
Qu'est-ce que le programme « C.A.F.E. Practices » de Starbucks ?
Pour les producteurs de café de la région Amérique latine, SCS Global Services Global Services collabore avec Starbucks à l’élaboration de la norme « Coffee And Farmer Equity (C.A.F.E.) Practices », afin de garantir que Starbucks s’approvisionne en café cultivé et transformé de manière durable. Starbucks définit la durabilité comme un modèle économiquement viable qui répond aux besoins sociaux et environnementaux de tous les acteurs de la chaîne d’approvisionnement en Amérique latine, de l’agriculteur au consommateur. Cette norme favorise la transparence, la rentabilité et des pratiques responsables de culture et de transformation du café, tout en améliorant les conditions de vie des caféiculteurs et des travailleurs du secteur et en préservant l’habitat naturel des communautés. Les fiches d’évaluation « C.A.F.E. Practices » (génériques et pour les petits exploitants) comprennent un ensemble complet de plus de 200 indicateurs sociaux, économiques et environnementaux qui sont évalués lors d’audits réalisés par des organismes tiers.
- Parcours vers la vérification
- Préparation à la vérification
- Documents V4.0
- V3.4 Documents
Quelles sont les nouveautés de la version 4.0 ?
SCS Global Services et Starbucks ont consacré plus de deux ans à la révision du programme « C.A.F.E. Practices ». Notre approche globale a consisté à recueillir les avis des principales parties prenantes, à tester certains aspects du programme sur le terrain dans diverses régions productrices de café et à évaluer les meilleures pratiques du secteur. La mise à jour de la norme qui en résulte vise à clarifier les attentes, à promouvoir l’amélioration continue et à renforcer l’approche du programme en matière d’approvisionnement responsable. Afin de faciliter la transition vers ce nouveau système, une période de transition de deux ans a été mise en place, couvrant les années 2025 et 2026.
Pour plus d'informations, consultez nos nouveaux documents V4.0.
Postulez pour devenir fournisseur de Starbucks
- Contactez directement Starbucks par e-mail : [email protected]
- Remplissez le modèle de demande d'inscription des fournisseurs, disponible dans l'onglet « Préparation à la vérification ».
- Trouver un organisme de vérification agréé près de chez vous.
Postuler pour devenir un organisme de vérification
- Remplissez le formulaire de demande d'accréditation de l'organisme de vérification, disponible dans l'onglet « Préparation à la vérification ».
- Envoyez le formulaire dûment rempli par e-mail à [email protected].
Organismes de vérification
- Formulaire de demande d'agrément d'organisme de vérification
- Procédure d'agrément des organismes de vérification V3.0
- Modèle de planification de la vérification V3.0
Norme relative aux pratiques C.A.F.E.
- Aperçu de la révision des pratiques C.A.F.E.
- Norme C.A.F.E. Practices V4.3
Manuels et politiques relatifs aux programmes
- Manuel d'audit et de formation, version 2.0
- Procédure de réclamation et de recours V1-1
- Manuel d'utilisation V2.0 de la norme V4
- Manuel d'utilisation de VRS, version 5.0
- Manuel de procédures du plan d'actions correctives « Tolérance zéro » (ZT-CAP) V1.0
Vérifications en cours
- Formulaire de signature pour la réunion de clôture
- Lettre d'engagement destinée au producteur
- Modèle « Écarts »
- Notes de terrain V1.1 de la norme V4
- Lettre de retrait volontaire
- Starbucks – Un arbre pour chaque sachet
- Auto-évaluation des fournisseurs, version 1.1 de la norme V4
Recommandations et documents d'accompagnement
- Guide sur le travail des enfants, version 1.0 de la norme V4
- Outil d'évaluation des risques liés au travail des enfants
- Guide de référence sur les indicateurs, version 1.0, de la norme V4
- Liste des indicateurs nécessitant une documentation – Version 1.0 de la norme V4
- Rôles et responsabilités des observateurs dans le cadre des vérifications et audits des pratiques C.A.F.E. V2-1
- Conditions générales de vente V5.2
- VGU 20
- Guide des volumes V1.0
Tableau de bord des pratiques C.A.F.E.
- Fiche d'évaluation générique V3.4
- Fiche d'évaluation des petits exploitants V3.4
Manuels et politiques relatifs aux programmes
- Manuel d'audit et de formation, version 2.0
- Procédure de traitement des réclamations et des recours V1.0
- Manuel d'exploitation V7.0
- Manuel de procédures du plan d'actions correctives « Tolérance zéro » (ZT-CAP) V1.0
Vérifications en cours
- Formulaire de signature pour la réunion de clôture
- Lettre d'engagement destinée au producteur
- Modèle « Écarts »
- Notes de terrain V3.0 de Scorecard V3.4
- Starbucks – Un arbre pour chaque sachet
- Auto-évaluation des fournisseurs V3.4
- Modèle de calculateur de charge toxique
Recommandations et documents d'accompagnement
- Guide sur le travail des enfants, version 1.0
- Guide de référence des indicateurs V2.0 de la fiche d'évaluation V3.4
- Liste des indicateurs nécessitant une justification – Version 1.1 de la fiche d'évaluation V3.4
- Rôles et responsabilités des observateurs dans le cadre des vérifications et audits des pratiques C.A.F.E. V2.0
- Conditions générales de vente V4.2
- VGU 18
Groupe d'activités LATAM
Ressources connexes
-
Étude de cas
L'approvisionnement durable dans le secteur du café