Amérique latine

Audit BPA harmonisé

Pré-récolte, post-récolte et manutention

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Qu'est-ce que l'audit BPA harmonisé ?

Les audits GAP harmonisés s'appliquent à tous les produits frais et concernent les producteurs d'Amérique latine de fruits et légumes ou de matières premières agricoles, qu'ils soient cultivés en plein champ ou sous serre. Réalisés conformément à la norme d'audit harmonisée de l'International Fresh Produce Association, ces audits comprennent la vérification de vos procédures opérationnelles standard (SOP) ainsi que des bonnes pratiques agricoles (GAP), et d'autres programmes préalables pertinents en matière de sécurité alimentaire et/ou du programme HACCP. L'audit GAP fournit une vérification indépendante de vos pratiques de sécurité alimentaire en amont de la production agricole. 

Pourquoi choisir SCS ?

Notre équipe d'audit en sécurité alimentaire pour l'Amérique latine possède plus de 30 ans d'expertise en matière de sécurité alimentaire et de HACCP, et respecte les normes les plus strictes en termes de temps passé « sur le terrain ». SCS réalise ses audits conformément à la norme d'audit harmonisée de l'International Fresh Produce Association et s'engage à offrir :
• Une équipe de service client hautement dévouée et réactive, parlant espagnol et portugais
• Une planification des audits simple et flexible
• Des auditeurs et une équipe technique locaux et régionaux expérimentés
• Des tarifs compétitifs ; des remises sur les offres groupées de services pour d'autres certifications en matière de sécurité alimentaire et d'étiquetage des aliments

  • Détails du programme
  • Processus
  • Formation
Admissibilité

Les audits BPA harmonisés s'adressent à tout producteur de légumes, de fruits ou de matières premières agricoles. Nous auditons aussi bien les producteurs en serre que ceux en plein champ.

Pré-évaluation

SCS peut vous accompagner dans un processus de pré-évaluation. La pré-évaluation est un audit fictif non noté conçu pour évaluer votre niveau de préparation à un audit de certification. Demandez si vous pouvez combiner une pré-évaluation avec votre audit initial pour plus d'efficacité.

Couverture de l'audit

SCS réalise des audits BPA conformément à la norme d'audit harmonisée de l'International Fresh Produce Association.

Dans le cadre d'un audit des BPA harmonisées, nous vérifions vos procédures opératoires normalisées (PON) et vos bonnes pratiques agricoles (BPA), notamment l'engagement de la direction, le rappel des produits, la traçabilité, le choix du site, l'utilisation des terres adjacentes, l'utilisation d'engrais, l'approvisionnement et l'utilisation de l'eau, la lutte contre les parasites et le contrôle des pesticides, ainsi que les pratiques de récolte (hygiène des employés, stockage des emballages, assainissement des champs et transport des produits).

Services complémentaires

SCS Global Services propose des certifications de sécurité alimentaire de niveau GFSI, y compris GLOBALG.A.P. et SQF. En outre, contactez SCS pour obtenir des conseils d'experts si votre entreprise est intéressée par la mise en place d'un plan de gestion de la sécurité alimentaire complet basé sur le système HACCP ou d'un programme de tests alimentaires pour valider un plan de gestion existant.

Combinez vos certifications en matière de sécurité alimentaire avec les certifications "Certified Organic", " Fair Trade" ou " Pesticide Residue Free" pour une meilleure efficacité opérationnelle et économique.

  1. Postuler pour Audit

    Remplissez un formulaire de demande SCS, qui nous fournit les détails de votre site et de votre opération. Contactez SCS à [email protected] pour demander des conseils. Le personnel de SCS vous renvoie une proposition à signer. Pour lancer le processus de certification, renvoyez une proposition et un ordre de travail signés.

  2. Planifier l'audit

    SCS assigne un auditeur et des dates d'audit sont proposées. Une fois qu'une date d'audit est confirmée, un plan d'audit est fourni pour s'assurer que votre équipe est préparée.

  3. Audit sur site

    Un audit sur site de votre exploitation est effectué pour s'assurer que votre exploitation est conforme. Si un plan HACCP est en place, il est également évalué.

  4. Examen du rapport d'audit

    L'auditeur prépare et soumet un rapport d'audit. Les non-conformités identifiées doivent être traitées et les preuves des actions correctives fournies à SCS. L'auditeur examine et clôt les non-conformités.

  5. Score de l'audit des questions

    SCS effectue un examen technique final du rapport d’audit et de la documentation sur les mesures correctives et émet la note finale de l’audit. SCS peut également fournir un soutien marketing aux clients.

  6. Reporting

    Les résultats de l'audit final vous sont envoyés et sont affichés, et sont envoyés à des détaillants spécifiques sur demande.

Formation
Pour les formations BPF et HACCP , voir ici

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