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Avant et après la récolte, et manutention
Les audits GAP harmonisés s'appliquent à tous les produits frais et concernent les producteurs d'Amérique latine de fruits et légumes ou de matières premières agricoles, qu'ils soient cultivés en plein champ ou sous serre. Réalisés conformément à la norme d’audit harmonisée de l’International Fresh Produce Association, ces audits comprennent la vérification de vos procédures opérationnelles standard (SOP), ainsi que des bonnes pratiques agricoles (BPA) et d’autres programmes préalables pertinents en matière de sécurité alimentaire et/ou du programme HACCP. L’audit BPA fournit une vérification indépendante de vos pratiques de sécurité alimentaire en amont de la commercialisation.
Notre équipe d’audit en sécurité alimentaire pour l’Amérique latine possède plus de 30 ans d’expertise en matière de sécurité alimentaire et de HACCP, et respecte les normes les plus strictes en termes de temps passé « sur le terrain ». SCS Global Services réalise ses audits conformément à la norme d’audit harmonisée de l’International Fresh Produce Association (IFPA) et s’engage à offrir :
• Une équipe de service client hautement dévouée et réactive, parlant espagnol et portugais
• Simplicité et flexibilité dans la planification des audits
• Des auditeurs et une équipe technique expérimentés, tant au niveau local que régional
• Des tarifs compétitifs ; des remises sur les forfaits de services pour d’autres certifications en matière de sécurité alimentaire et d’allégations d’étiquetage alimentaire
Les audits GAP harmonisés s'adressent à tous les cultivateurs ou producteurs de légumes, de fruits ou de matières premières agricoles. Nous auditons aussi bien les producteurs en serre que ceux en plein champ.
SCS Global Services peut vous accompagner tout au long d'un processus de pré-évaluation. La pré-évaluation est un audit blanc non noté destiné à évaluer votre niveau de préparation en vue d'un audit de certification. N'hésitez pas à demander s'il est possible de combiner une pré-évaluation avec votre audit initial pour gagner en efficacité.
SCS Global Services réalise des audits GAP conformément à la norme d'audit harmonisée de l'International Fresh Produce Association.
Dans le cadre d'un audit GAP harmonisé, nous vérifions vos procédures opérationnelles standard (SOP) et vos bonnes pratiques agricoles (GAP), notamment l'engagement de la direction, la simulation de rappel de produits, la traçabilité, le choix des sites, l'utilisation des terres adjacentes, l'utilisation d'engrais, l'approvisionnement en eau et son utilisation, la lutte contre les ravageurs et le contrôle des pesticides, ainsi que les pratiques de récolte (hygiène du personnel, conditionnement et stockage, assainissement des champs et transport des produits).
SCS Global Services propose des certifications en matière de sécurité alimentaire conformes aux normes GFSI, notamment GLOBALG.A.P. et SQF. Par ailleurs, n’hésitez pas à contacter SCS Global Services pour bénéficier des conseils d’experts si votre entreprise souhaite mettre en place un plan complet de gestion de la sécurité alimentaire basé sur le système HACCP ou un programme d’analyses alimentaires visant à valider un plan de gestion existant.
Associez vos certifications en matière de sécurité alimentaire à des certifications « Bio », « Commerce équitable » ou « Sans résidus de pesticides » pour optimiser votre efficacité opérationnelle et réduire vos coûts.
S'inscrire en tant qu'auditeur libre
Remplissez le formulaire de candidature « SCS Global Services », qui nous permettra de connaître les détails de votre site et de votre activité. Contactez « SCS Global Services » à l'adresse [email protected] pour obtenir des conseils. L'équipe d'SCS Global Services vous enverra une proposition à signer. Pour lancer le processus de certification, renvoyez-nous la proposition signée ainsi que le bon de travail.
Planifier l'audit
SCS Global Services Un auditeur est désigné et des dates d'audit sont proposées. Une fois la date d'audit confirmée, un plan d'audit vous est fourni afin que votre équipe puisse s'y préparer.
Audit sur site
Un audit sur site de votre établissement est réalisé afin de s'assurer que celui-ci respecte la réglementation. Si un plan HACCP est en place, celui-ci fait également l'objet d'une évaluation.
Examen du rapport d'audit
L'auditeur rédige et soumet un rapport d'audit. Les non-conformités identifiées doivent être corrigées et les preuves des mesures correctives mises en œuvre doivent être transmises à SCS Global Services. L'auditeur examine ces non-conformités et les clôture.
Note d'audit par problème
SCS Global Services procède à un examen technique final du rapport d'audit et de la documentation relative aux mesures correctives, puis attribue la note finale d'audit. SCS Global Services peut également apporter un soutien marketing aux clients.
Rapports
Les résultats finaux de l'audit vous sont envoyés et publiés, et sont transmis à certains détaillants, selon leur demande.
s sur les formations: pour les formations aux BPF et au système HACCP,cliquez ici
Prêt à entamer la procédure ? Remplissez un formulaire de demande.
