Que cherchez-vous ?
Exploitations agricoles, équipes de récolte, agriculture en milieu fermé, centres de conditionnement, chambres froides/entrepôts frigorifiques et entreprises de transformation
Les exigences en constante évolution en matière de sécurité alimentaire, émanant de l'industrie, des organismes de réglementation et des consommateurs, obligent les entreprises de la région Amérique latine à démontrer que leur programme de sécurité alimentaire, qu'il concerne l'exploitation agricole, la récolte et/ou leurs installations, est bien mis en œuvre, efficace et conforme aux normes de sécurité alimentaire reconnues à l'échelle mondiale. PrimusGFS est une norme de référence GFSI qui adopte une approche intégrée de l'audit de sécurité alimentaire, permettant la certification à la fois des opérations agricoles et des activités de conditionnement au cours d'un même audit, ce qui représente un gain de temps et d'argent. PrimusGFS est largement reconnu aux États-Unis, au Canada, au Mexique et en Amérique du Sud. SCS Global Services est agréé par Azzule Systems, l’organisme propriétaire de la norme PrimusGFS, pour réaliser des audits certifiés PrimusGFS. La certification PrimusGFS apporte à vos clients la garantie dont ils ont besoin.
L'équipe d'audit de sécurité alimentaire de SCS Global Services pour l'Amérique latine est composée d'experts en sécurité alimentaire, de formateurs, d'auditeurs et de conseillers clientèle de niveau international qui font figure de référence dans le domaine des certifications de sécurité alimentaire pour les fruits et légumes frais, notamment les audits de certification PrimusGFS. En tant que prestataire de premier plan pour la certification PrimusGFS, nous nous engageons à offrir :
• Des devis rapides et transparents, sans aucun frais caché
• Une communication rapide : plus besoin d’attendre !
• Une flexibilité et une simplicité de planification
• L’alignement des prix et des remises sur les offres groupées, notamment sur d’autres certifications en matière de sécurité alimentaire et d’étiquetage alimentaire
Ressources relatives à la certification PrimusGFS
Clients actuels : cliquez ici pour lancer la procédure de renouvellement.
Transfert de clients : cliquez icipour changer d'organisme de certification. Sélectionnez « SCS Global Services » comme organisme de certification. Notre équipe en sera immédiatement informée et vous contactera pour finaliser votre demande.
Documentations : Cliquez ici pour consulter la documentation relative à PrimusGFS version 3.2.
Conditions d'éligibilité
Votre établissement répond-il aux exigences de la certification PrimusGFS ? Cliquez icipour obtenir des informations sur les champs d'application de la certification PrimusGFS tels que définis par la GFSI.
Le règlement général de PrimusGFS définit la procédure de certification. Pour plus d'informations, veuillez consulter le guide d'application du règlement général ici.
Évaluation préalable
Une pré-évaluation PrimuGFS est un audit blanc non noté destiné à évaluer votre niveau de préparation en vue d'un audit de certification. Si c'est la première fois que vous vous soumettez à une inspection conforme aux normes GFSI, une pré-évaluation peut s'avérer un outil précieux pour évaluer votre état de préparation en vue d'un audit noté.
Portée de l'audit
L'audit PrimusGFS a défini des exigences en matière de sécurité alimentaire pour la gestion de la production, de la manutention, de la transformation et du stockage des denrées alimentaires. PrimusGFS a établi des conditions et des critères acceptables pour ces différentes étapes de production en définissant sept modules d'audit. Ces modules sont appliqués en fonction du ou des types d'activités faisant l'objet de l'audit.
Toutes les opérations
Module 1 : Système de gestion de la sécurité alimentaire (FSMS)
Opérations GAP
Module 2 : Exploitation agricole
Module 3 : Agriculture en milieu fermé
Module 4 : Équipe de récolte
Opérations BPF
Module 5 : Installations (Atelier de conditionnement, chambre froide/entrepôt frigorifique, stockage et distribution, et transformation)
Module 6 : Analyse des risques et maîtrise des points critiques (HACCP)
Module 7 : Contrôle préventif (PC) *facultatif*
Associez vos certifications en matière de sécurité alimentaire à des certifications « Bio », « Culture durable» et « Commerce équitable » afin de réaliser des économies opérationnelles et financières.
Demander une certification
Les programmes d'audit de sécurité alimentaire reconnus par la GFSI bénéficient d'une large acceptation auprès des acheteurs industriels et des détaillants du monde entier. Veillez à vous renseigner auprès de vos clients afin de déterminer quels audits GFSI ils acceptent ou préfèrent, y compris PrimusGFS.
Pour les transferts de certification, veuillez cliquer ici afin de changer d'organisme de certification. Sélectionnez « SCS Global Services » comme organisme de certification. Notre équipe en sera immédiatement informée et vous contactera pour finaliser votre demande.
Approuver une proposition
SCS Global Services élabore une proposition à soumettre à votre approbation, comprenant une description du périmètre des travaux, un calendrier et un devis. Si cette proposition répond à vos besoins, vous signez un bon de commande. Nos chargés de compte « SCS Global Services » vous aideront ensuite à choisir une date d'audit.
Audit sur site
L'auditeur réalise un audit annuel sur place. Cet audit comprend une réunion d'ouverture, une inspection physique du site, l'examen des dossiers, des entretiens avec le personnel et une réunion de clôture. Une fois l'audit terminé, nous rédigeons un rapport de conclusions.
Rapport d'audit finalisé
Dans les 15 jours suivant la date de l'audit, un rapport préliminaire sera mis en ligne par l'auditeur. Une fois ce rapport finalisé, l'entité auditée recevra une notification par e-mail.
Soumission des mesures correctives
Le client dispose de 30 jours à compter de la date de l'audit pour fournir la preuve que les mesures correctives ont été mises en œuvre. L'auditeur décidera alors d'accepter ou de rejeter ces mesures.
Examen du rapport et décision de certification
Une fois que l'auditeur a examiné les réponses aux mesures correctives, le rapport d'audit et les mesures correctives sont examinés par un réviseur distinct, qui n'est pas l'auditeur, afin de s'assurer que le processus d'audit a été suivi conformément aux exigences. Si les notes minimales sont atteintes et qu'aucun autre problème ne s'oppose à la certification, l'audit est certifié. Une fois la certification obtenue, le client reçoit un e-mail de notification, avec le certificat joint au format PDF, l’informant que la certification a été accordée. Si la certification n’est pas accordée, le client reçoit alors un e-mail de notification l’informant que l’audit n’a pas été certifié. SCS Global Services peut également fournir un soutien marketing aux clients.
Maintien de la certification
Des audits annuels sont obligatoires pour conserver la certification.
Atelier de formation standard PrimusGFS
Cette formation, d'une durée d'un à quatre jours, s'adresse aux membres des équipes chargées de la sécurité alimentaire et de la qualité, tous niveaux confondus, impliqués dans le programme PrimusGFS. Les producteurs, conditionneurs et transformateurs de fruits et légumes frais coupés, ainsi que les professionnels de la sécurité alimentaire, tireront profit de la participation à cet atelier. Il est proposé en présentiel (en formation ouverte ou sur site, dans vos locaux). Pour en savoir plus sur la formation PrimusGFS, cliquez ici.
Nous proposons des formations HACCP pour répondre aux exigences en matière de formation, notamment des formations en ligne à suivre à son propre rythme, en anglais ou en espagnol . Cliquez ici. Pour découvrir d'autres formations proposées par l'SCS Global Services , cliquez ici.
SCS Global Services propose des formations en présentiel et en ligne, à votre rythme
Calendrier des formations proposées au Mexique - HACCP, SQF, GLOBALG.A.P.
Qu'est-ce que PrimusGFS ?
PrimusGFS est un programme de certification conforme aux critères de référence de la GFSI qui couvre à la fois les domaines d'application des bonnes pratiques agricoles (GAP) et des bonnes pratiques de fabrication (GMP). Il couvre l'ensemble de la chaîne d'approvisionnement, de la production primaire à la fabrication, et propose une approche globale et intégrée de la sécurité alimentaire.
En quoi PrimusGFS diffère-t-il de Primus Standard ?
Primus Standard est une certification de base GAP et GMP qui sert de tremplin vers la certification complète PrimusGFS. Elle constitue également une voie importante permettant aux conditionneurs d'obtenir une certification, puisqu'ils ne sont pas éligibles au titre de la certification PrimusGFS.
Combien coûte un audit ?
Les coûts varient en fonction du type, de la taille et de la complexité du site faisant l'objet de l'audit. Veuillez remplir le formulaire de demande de manière aussi précise que possible afin que nous puissions vous proposer un devis adapté.
Combien de temps dure un audit ?
Les réglementations PrimusGFS fournissent des indications sur la durée qu'un audit devrait prendre. Cliquez ici pour connaître la durée minimale prévue de l'audit, qui est déterminée en fonction de la taille et de la complexité de l'activité.
Quels sont les modules d'audit ?
PrimusGFS a défini neuf modules d'audit afin de répondre aux besoins des différents utilisateurs de la norme de certification, qu'il s'agisse de sites de production (GAP) ou d'établissements de fabrication (GMP). Vous trouverez plus de détails dans l'onglet « Détails du programme ».
Qu'est-ce qu'un système de gestion de la sécurité alimentaire (FSMS) ?
Le système de gestion de la sécurité alimentaire est un ensemble de documents écrits décrivant vos programmes de sécurité alimentaire, notamment les pratiques, les politiques, les procédures et les pièces justificatives. Ce sujet est abordé dans le module 1 de l'audit PrimusGFS. Les producteurs doivent documenter et mettre en œuvre un système de gestion de la sécurité alimentaire.
Quels sont les types d'exploitation d'établissements éligibles ?
Centres de conditionnement, installations de réfrigération et d'entreposage frigorifique, activités de stockage et de distribution, et activités de transformation.
Prêt à entamer la procédure ? Remplissez un formulaire de demande.
