Certification GLOBALG.A.P.
Pratiques environnementales et de sécurité alimentaire de niveau GFSI
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Groupe d'affaires LATAM
Qu'est-ce que la certification GLOBALG.A.P. ?
GLOBALG.A.P. est la principale plateforme de certification du secteur privé au monde en matière de sécurité alimentaire et de durabilité agricole. Cet ensemble de normes abordables et holistiques offre aux entreprises d'Amérique latine une voie claire pour démontrer leur engagement en faveur de pratiques plus sûres et responsables en matière de production, de transformation et de manipulation des aliments. La certification GLOBALG.A.P. permet aux producteurs et aux autres entreprises de la chaîne de traçabilité de satisfaire aux exigences strictes des détaillants et autres acheteurs majeurs en matière de sécurité alimentaire, d'éthique et d'environnement, et ouvre la porte à de nouveaux marchés prometteurs pour les petits comme pour les grands producteurs. De plus, les principales normes GLOBALG.A.P. sont référencées par la Global Food Safety Initiative (GFSI).
Profitez de nos services complets d'audit et de certification GLOBALG.A.P. dans le cadre des normes phares du programme « Integrated Farm Assurance » destinées aux producteurs de fruits et légumes frais, ou dans le cadre d'un éventail de certifications pour les transformateurs et les manutentionnaires tout au long de la chaîne de valeur du produit.
Qualifications SCS
SCS Amérique latine est un pionnier et un innovateur dans le domaine de la sécurité alimentaire et de la certification agricole depuis le milieu des années 1980. Nous proposons des audits rigoureux, rapides et professionnels, grâce à un réseau mondial d'auditeurs expérimentés capables de respecter vos délais de mise sur le marché. Nous sommes accrédités par l'ANSI National Accreditation Board (ANAB) pour réaliser des audits GLOBALG.A.P.
Nos clients fidèles choisissent SCS pour quatre raisons principales :
- Des connaissances d'expert : Nos auditeurs GLOBALG.A.P. ont une connaissance approfondie de l'agriculture.
- Un service à la clientèle de qualité supérieure : Notre équipe se consacre à fournir à chaque client le meilleur service possible.
- Flexibilité des horaires : Nous travaillerons avec vous pour programmer les audits au moment qui vous convient le mieux, à vous et à votre équipe.
- Possibilité de regrouper les services : Nous sommes accrédités pour fournir des services d'audit et de certification dans le cadre de plusieurs programmes référencés par la GFSI, et nous pouvons regrouper une variété de services de certification et d'audit complémentaires qui peuvent vous faire gagner du temps et de l'argent pour répondre à la demande des clients et des parties prenantes.
- Options de service
- Formation
- Processus
- Avantages
- FAQs
- La certification GLOBALG.A.P. est disponible pour tous les principaux types de production, du plein champ à la culture hydroponique. Vous pouvez obtenir la certification pour un seul site, pour plusieurs sites ou pour un groupe de sites. En outre, les transformateurs, les manutentionnaires et les autres acteurs de la chaîne de contrôle peuvent obtenir la certification.
Solutions de base - Sélectionnez l'audit de certification qui répond le mieux à vos besoins parmi les solutions de base de GLOBALG.A.P. : - Assurance agricole intégrée (AIA) - promouvoir des pratiques sûres et responsables au niveau de l'exploitation
- Fruits et légumes frais V6 GFS - comprend plus de 600 espèces de fruits et légumes
- V6 Smart - Option de certification IFA non GFS offrant une rampe d'accès plus flexible pour les produits frais
- Houblon - Production de houblon
- Cultures combinées - pour les cultures récoltées à la machine (par exemple, céréales, légumineuses, fourrage et extraits) destinées à la consommation humaine ou animale ou à un usage industriel.
- Chaîne de traçabilité (CoC) – séparation et traçabilité des produits issus d'exploitations certifiées GLOBALG.A.P
- Produce Handling Assurance (PHA) - sécurité alimentaire et traçabilité des activités post-récolte
- Norme harmonisée de sécurité des produits (HPSS) - basée sur la norme combinée harmonisée de l'initiative d'harmonisation des BPA pour les produits de l'IFPA.
- Cultures destinées à la transformation (CfP) - ciblant les cultures destinées à une transformation ultérieure
- Modules complémentaires – Vous pouvez également choisir d'ajouter l'une des certifications suivantes :
- GRASP – audit social complémentaire portant sur la santé, la sécurité et le bien-être des travailleurs dans les exploitations agricoles
- SPRING - complément au niveau de l'exploitation pour une gestion rationnelle de l'eau d'irrigation et de l'utilisation des eaux souterraines
- GGFSA - combinaison de l'évaluation de la sécurité agricole (plate-forme SAI) et de GLOBALG.A.P. dans le cadre d'un audit unique
- FSMA - pour les exportations vers les États-Unis dans le cadre de la loi sur la modernisation de la sécurité alimentaire (Food Safety Modernization Act Produce Safety Rule)
- Pré-évaluation - SCS peut vous accompagner dans un processus de pré-évaluation. La pré-évaluation est une simulation d'évaluation non notée destinée à évaluer votre niveau de préparation à un audit de certification. Renseignez-vous sur la possibilité de combiner une pré-évaluation avec votre audit initial pour plus d'efficacité.
Constructeur de liste de contrôle intelligente - Cet outil vous aide à identifier les normes et compléments GLOBALG.A.P. pertinents en fonction de vos processus de production ou opérations spécifiques, et vous permet de générer une liste de contrôle d'auto-évaluation personnalisable pour lancer le processus de certification.
Pour en savoir plus sur les solutions de base et les compléments de GLOBALG.A.P. , cliquez ici.
SCS Consulting propose un large éventail de ressources éducatives, de formations, de cours et de webinaires pour préparer votre équipe à réussir avec GLOBALG.A.P. et d'autres sujets liés à la sécurité alimentaire mondiale (GFS) et à l'agriculture durable.
| Cours en vedette : |
| GLOBALG.A.P. Producer Workshop, Version 6 |
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| Ce cours de deux jours est destiné aux membres des équipes chargées de la sécurité alimentaire et de la qualité, à tous les niveaux, qui participent au programme GLOBALG.A.P.. La formation explique les différentes options de certification des exploitations agricoles et les exigences sur lesquelles reposent la norme, les inspections et les audits. Elle est disponible en personne (en public ou sur site) ou en ligne, en anglais ou en espagnol.Pour en savoir plus, cliquez ici. |
Visitez notre Centre de formation pour obtenir un calendrier complet des formations et des cours à venir en matière de gestion de la sécurité alimentaire et de la qualité sur GLOBALG.A.P. et des sujets connexes, y compris HACCP pour les exploitations agricoles, l'auditeur interne, SQF, FSMA, et bien plus encore. Vous pouvez également consulter notre Centre de ressources pour trouver des webinaires complémentaires et d'autres supports pour répondre à vos besoins.
- Postuler pour les cours en auditoire
Remplissez le formulaire d'inscription SCS pour vous inscrire. Contactez SCS à l'adresse [email protected] pour obtenir des conseils. SCS vous enverra une proposition pour approbation, comprenant le périmètre des travaux suggéré, le calendrier et le devis. Pour lancer le processus de certification, renvoyez la proposition signée ainsi que le bon de commande.
- Planification de l'audit
SCS désigne un auditeur et propose des dates d'audit. Une fois la date d'audit confirmée, un plan d'audit vous est fourni afin que votre équipe puisse s'y préparer.
s relatives à l'audit sur site Un audit sur site est réalisé. Une réunion entre l'auditeur et votre équipe de direction est organisée au début et à la fin de l'audit. À l'issue de l'audit, l'auditeur présente les résultats de l'audit, y compris les éventuelles non-conformités.
- Mise en œuvre des mesures correctives et examen technique
Les non-conformités identifiées doivent être corrigées et les preuves des mesures correctives mises en œuvre doivent être fournies à SCS dans un délai de 28 jours. L'auditeur examine les non-conformités et les clôture le cas échéant. Une fois ce processus terminé, l'auditeur soumet un rapport d'audit.
- Prise de décision en matière de certification
SCS procède à un examen technique final du rapport d'audit et de la documentation relative aux mesures correctives, puis prend la décision finale en matière de certification.
- Recevoir le certificat
Si la certification est obtenue, SCS délivre le certificat et le rapport final à l'établissement/opération et publie les résultats de l'audit dans le répertoire GLOBALG.A.P., ainsi que dans les bases de données des détaillants qui en font la demande. Des audits annuels sont nécessaires pour maintenir la certification.

- Avantage concurrentiel - Assurez à vos clients que les aliments sont cultivés, récoltés et manipulés conformément à des normes rigoureuses en matière de sécurité et de responsabilité alimentaires.
- Limitez vos risques - Réduire les risques d'incidents et de rappels en matière de sécurité alimentaire
- Reconnaissance mondiale - GLOBALG.A.P. L'IFA est reconnu par plus de 100 pays, dont les principaux marchés
- Devenez un fournisseur privilégié - De nombreux détaillants à travers le monde exigent une certification conforme aux normes GFSI pour leurs fournisseurs de produits frais
- Amélioration au fil du temps - Démontrer une amélioration continue des processus et des pratiques en matière de qualité, de sécurité et de développement durable
Qu'est-ce que GLOBALG.A.P. ?
GLOBALG.A.P. est une organisation qui se consacre à l'élaboration de normes multipartites en faveur de la sécurité alimentaire et de la production responsable dans les secteurs de l'agriculture, de l'horticulture et de l'aquaculture.Qu'est-ce que l'assurance agricole intégrée (AIA) de GLOBALG.A.P. ?
La norme Integrated Farm Assurance de GLOBALG.A.P.™ fournit aux producteurs des conseils au niveau de l'exploitation. Sa norme phare pour l'industrie des fruits et légumes frais a commencé par garantir les pratiques de base en matière de sécurité alimentaire, mais au fil des ans, elle s'est élargie pour devenir une norme complète couvrant de multiples aspects de la durabilité des produits. En outre, il existe désormais plusieurs normes d'assurance agricole intégrée axées sur la production de houblon, de céréales, de légumineuses, de fourrage, d'extraits, etc.Quelles sont les questions couvertes par la norme d'assurance agricole intégrée version 6 (IFA V6) ?
La norme IFA V6 aborde dix thèmes principaux :
- Traçabilité
- Sécurité alimentaire
- Santé, sécurité et bien-être des travailleurs
- Biodiversité et habitats
- Efficacité énergétique
- Gestion des déchets
- Engrais et biostimulants
- Gestion de l'eau
- Lutte intégrée contre les ravageurs (IPM)
- Produits phytosanitaires
Combien de temps dure la certification ?
Le délai entre l'inspection sur place et la délivrance du certificat est généralement de 4 à 8 semaines.
Les certifications multisites et de groupe sont-elles autorisées ?
Oui, les certifications sont accessibles aux producteurs individuels sur un ou plusieurs sites, qu'ils aient ou non mis en place un système de gestion de la qualité (SGQ). Les petits producteurs peuvent également demander une reconnaissance sous la forme d'un certificat de groupe, et pour des opérations multi-sites fonctionnant sous un SMQ unifié et une procédure d'audit interne.
Quels types d'entreprises sont couverts par la norme GLOBALG.A.P. relative à la chaîne de contrôle ?
La certification GLOBALG.A.P. Chain of Custody est réservée aux transformateurs, manutentionnaires, distributeurs et détaillants de la chaîne d'approvisionnement qui souhaitent démontrer qu'ils disposent de systèmes de gestion suffisants pour séparer, identifier et tracer correctement les produits provenant d'exploitations certifiées GLOBALG.A.P. IFA. Cette certification démontre les efforts de l'entité™ pour réduire les risques de sécurité et rassurer les clients, ce qui ajoute de la valeur à une marque sur le marché.Quels audits supplémentaires peuvent être associés à notre certification GLOBALG.A.P. ?
Tout d'abord, SCS peut vous aider à obtenir une reconnaissance supplémentaire dans le cadre de quatre certifications GLOBALG.A.P. Add-On (voir notre onglet Options de service pour plus de détails), qui sont conçues pour répondre à la demande dans des régions spécifiques du monde. Deuxièmement, SCS est accrédité pour mener à bien les certifications SQF(GFSI), BRCGS et PrimusGFS, et mène également des audits et des certifications étendus dans le cadre des normes d'agriculture durable, notamment Sustainably Grown® de SCS, Fair Trade USA, Sustainability Standard (Sustainable Food Group), et d'autres.
Quelle est la différence entre IFA V6 et V6 Smart ?
La norme IFA pour les fruits et légumes frais, version 6, est référencée par le GFS, ce qui garantit une reconnaissance internationale au niveau d'assurance le plus élevé. La norme V6 Smart contient un ensemble d'exigences plus souples, mais n'est pas référencée par le GFS. Sous V6 Smart :
- Les audits inopinés ne sont pas obligatoires
- Les audits à distance sont autorisés pour le renouvellement de la certification en tant que mesure d'urgence.
- Un plus grand nombre de justifications sont prises en compte lors de la prolongation de la validité d'un certificat
- Une orientation basée sur les performances comporte moins d'exigences normatives.
- Plusieurs "impératifs majeurs" sont déclassés en "impératifs mineurs"
La certification implique-t-elle des audits inopinés ?
En tant que certificateur accrédité par GLOBALG.A.P., SCS est tenu de réaliser des audits annuels inopinés sans notification préalable pour au moins 10% de ses clients GLOBALG.A.P.. Cela inclut les clients certifiés par l'IFA V6 GFS, PHA et HPSS.
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