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Certification du Marine Stewardship Council (MSC)

Pêche durable et chaîne de contrôle des produits de la mer

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Certification du Marine Stewardship Council (MSC)

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Approvisionnement du marché du poisson et des fruits de mer durables

Le marché des produits de la mer durables en Europe est en pleine croissance, les consommateurs exigeant de plus en plus de savoir que leur poisson et leurs fruits de mer proviennent de pêcheries responsables. Grâce à la certification du Marine Stewardship Council (MSC), vous pouvez garantir aux acheteurs et aux consommateurs que le poisson et les fruits de mer sauvages ont été pêchés dans des pêcheries conformes à la norme la plus rigoureuse et la plus respectée au monde en matière de durabilité environnementale.  

Nous proposons deux types de certification MSC :

  • Pêche - Évalue la durabilité des pêcheries marines et d'eau douce dans trois domaines : la santé des stocks, l'impact sur l'environnement et la gestion efficace. Les opérations certifiées vont des grandes pêcheries commerciales aux petites opérations communautaires situées dans le monde entier.
  • Chaîne de contrôle - Elle garantit que le poisson et les fruits de mer provenant de pêcheries certifiées MSC sont suivis à chaque étape, de la pêcherie à la table. Les entreprises certifiées comprennent les transformateurs, les négociants, les grossistes, les distributeurs, les détaillants et les entreprises de restauration. 

SCS Global Services Europe B.V. Expertise

SCS Global Services Europe B.V. was the first third-party certifier accredited under the MSC program. We bring decades of experience to the assessment of marine and freshwater fishery operations, as well as certification of seafood companies under the MSC Chain of Custody Standard for seafood traceability. We’ve worked across ocean basins, from Belgium to Bulgaria and Germany to Iceland. Our audits cover a wide variety of gear types such as purse-seine, longlines, bottom trawl, traps, and gillnets. All SCS Global Services Europe B.V. certifications are competently executed, consistently standing up to scientific and stakeholder scrutiny.  

  • Pêche
  • Chaîne de détention
  • Processus (pêche)
  • Processus (CdC)
  • FAQs
  • Documents

Éligibilité. Toute pêcherie de capture sauvage - indépendamment de sa taille, de son échelle, de son écologie ou de sa géographie - peut demander la certification, y compris :

  • Eau douce ou eau de mer
  • Espèce unique ou espèces multiples
  • Chalut, palangre, drague à main ou casiers
  • Côtière ou hauturière
  • Pélagique ou démersale

Les candidats éligibles sont les particuliers, les organisations, les entreprises, les agences gouvernementales, les associations industrielles et les autorités de gestion locales.  

Critères de certification

Les pêcheries doivent satisfaire ou dépasser les exigences minimales dans les trois domaines suivants, appelés "principes" :

  • Durabilité du stock de poisson cible
  • Intégrité des écosystèmes
  • Système efficace de gestion des pêches

Pré-évaluation 

Une pré-évaluation peut être réalisée pour vous aider à préparer vos activités de pêche à une évaluation complète de certification. Cette analyse des lacunes vous permettra d'évaluer la conformité probable de votre exploitation et d'identifier les améliorations nécessaires.

D'autres documents relatifs au programme de certification du MSC sont disponibles ici.

Complementary Services.  SCS Global Services Europe B.V. is accredited to provide certification under the Fair Trade USA Wild Capture Fisheries standard.  Ask us about combining certifications for greater cost savings and efficiency. 

SCS Global Services Europe B.V. Chain of Custody (CoC) certification provides accurate and efficient services globally to track sustainably sourced fish and seafood from the point of harvest through the supply chain to the customer.

Éligibilité. Tout partenaire de la chaîne d'approvisionnement qui prend la garde légale de poissons ou de fruits de mer provenant d'une pêcherie certifiée, dans l'intention de les vendre avec une allégation certifiée à une autre entreprise ou aux consommateurs, est éligible. Il peut s'agir de transformateurs, d'emballeurs et de reconditionneurs, de négociants, de marques alimentaires, de détaillants, de restaurants et d'autres institutions.

Exigences clés. Pour être certifiée, votre organisation doit avoir mis en place des procédures et des registres suffisants pour démontrer que.. :

  • Vous avez reçu des produits de la mer certifiés directement d'une pêcherie, d'une ferme ou d'un fournisseur certifié par la chaîne de contrôle.
  • Vous avez séparé les produits de la mer certifiés des produits de la mer non certifiés lorsqu'ils sont en votre possession. Il s'agit notamment d'identifier tous les risques de mélange de produits certifiés avec des produits non certifiés, de mettre en place des contrôles pour faire face à ces risques et de tenir des registres démontrant l'efficacité de ces contrôles.
  • Vous disposez d'enregistrements qui permettent d'établir un lien entre les ventes de produits certifiés et le document de réception de votre fournisseur. 

Complementary Services. SCS Global Services Europe B.V. is accredited to provide certification under additional fish certification programs, most notably, the Aquaculture Stewardship Council (ASC) and Certified Seafood International (CSI) certification programs. In addition, we offer the convenience of combined MSC CoC audits with seafood safety auditing. Ask us about combined services for greater efficiency. 

  1. Apply for Certification 
    Submit your application. You receive the SCS Global Services Europe B.V. Assessment Services Agreement. Complete, sign, and return.
  2. Préparer une proposition
    Nous préparons une proposition qui comprend l'étendue, les coûts et les détails de l'audit. Autorisez l'ordre de travail et planifiez votre audit d'évaluation.
  3. Pre-Assessment (Optional) 
    SCS Global Services Europe B.V. evaluates the qualifications of your fishery operation and determines what risks, if any, may limit your ability to successfully complete a rigorous and comprehensive assessment.
  4. Audit sur place
    Une équipe d'évaluation indépendante examine la documentation, interroge les parties prenantes et évalue votre pêcherie par rapport à des indicateurs de performance spécifiques liés à la santé du stock, aux impacts sur l'écosystème et aux structures et fonctions du système de gestion.
  5. Audit Report and Public Comment 
    The SCS Global Services Europe B.V. certification team then writes a draft report, which is reviewed by you and two independent peer reviewers. The report is then posted for public comment.
  6. Certification Decision 
    After considering all comments, a final report is released that includes the final decision on whether or not to award certification. If no objections have been raised, the public certification report is published and your fishery receives a certificate from SCS Global Services Europe B.V.. SCS Global Services Europe B.V. can also provide client marketing support.
  7. Surveillance annuelle
    La certification est valable pour 5 ans, sous réserve d'audits de surveillance annuels. 
  1. Submit application  
    SCS Global Services Europe B.V. prepares a proposal that includes the scope and cost of the audit. Sign and return the proposal to begin the project.
  2. Pré-audit  
    Familiarisez-vous avec les exigences, puis examinez vos activités et mettez en place des procédures, des formations et des enregistrements supplémentaires, si nécessaire, afin de pouvoir démontrer à un auditeur que vous avez respecté ces exigences :
    • A reçu un produit de la mer certifié directement d'une pêcherie, d'une ferme ou d'un fournisseur certifié CoC.
    • Identifié tous les risques de mélange de produits certifiés avec des produits non certifiés, mis en place des contrôles pour faire face à ces risques et tenu des registres démontrant l'efficacité de ces contrôles.
    • Disposer de registres permettant de relier les ventes de produits certifiés au document de réception (c'est-à-dire à la facture) du fournisseur.
  3. Audit sur site
    Notre auditeur se rend dans vos locaux pour examiner vos systèmes de contrôle et les enregistrements d'un échantillon de transactions afin de vérifier la traçabilité. L'auditeur rédige ensuite un rapport d'audit.
  4. Corrective Actions  
    Based on audit report findings, SCS Global Services Europe B.V. issues corrective action requests as applicable. Your organization must respond to any non-conformities raised.
  5. Décision de certification
    Nous examinons le rapport d'audit ainsi que les preuves que des mesures correctives ont été prises avant de rendre une décision de certification finale.  
  6. Audits de surveillance
    La certification CoC est accordée pour trois ans et nécessite des audits de surveillance à des intervalles de 12 ou 18 mois, déterminés en fonction des risques spécifiques liés à vos activités. 

  • Qu'est-ce que la certification du Marine Stewardship Council ?

    Les pêcheries sont évaluées en fonction des trois principes du MSC (santé des stocks, impacts environnementaux et gestion efficace) afin d'obtenir la certification du Marine Stewardship Council (MSC). En outre, la certification de la chaîne de contrôle (CoC) fournit des services précis et efficaces à l'échelle mondiale pour suivre les produits de la mer d'origine durable depuis le point de récolte, à partir de sources certifiées par le MSC.

  • Quels sont les avantages de la certification MSC ?

    La certification MSC offre de nombreux avantages, notamment Un meilleur accès au marché et une plus grande part de marché ; des primes de prix ; un écolabel reconnu au niveau international ; l'identification des possibilités d'amélioration ; le maintien de bonnes relations avec les communautés locales ; l'accès au gouvernement, aux banques de développement et à d'autres sources de financement.

  • Comment mon entreprise peut-elle être certifiée ?

    Les processus de certification de la pêche et de la chaîne de contrôle sont décrits dans l'onglet Processus de cette page web.

  • Dois-je être certifié MSC ?

    La certification est entièrement volontaire. Toutefois, si vous souhaitez vendre des produits certifiés avec la mention de certification MSC, que ce soit à des clients professionnels ou à des consommateurs, votre activité et toutes les activités en amont de la chaîne de valeur doivent être certifiées.

  • Que se passe-t-il lorsque j'obtiens la certification du CSM ?

    Les candidats retenus se voient délivrer un certificat « SCS Global Services » précisant le champ d’application de leurs certifications, et sont autorisés à commercialiser et à promouvoir leurs produits certifiés en utilisant le logo de certification MSC, conformément au site SCS Global Services et aux directives relatives au logo et à la terminologie du MSC. De plus, SCS Global Services peut fournir un accompagnement marketing sur mesure aux clients.

  • Où puis-je trouver une liste complète des pêcheries et des entreprises certifiées par la chaîne de contrôle du MSC ?

    Pour obtenir les informations les plus récentes sur les pêcheries certifiées et les entreprises ayant obtenu la certification de la chaîne de contrôle, consultez le site Web MSC Track a Fishery : https://fisheries.msc.org/en/fisheries/

  • Quels types de pêcheries l'SCS Global Services a-t-elle certifiées ?

    Depuis le lancement du programme, nous avons certifié des centaines de pêcheries dans le monde entier. En voici quelques exemples : Saumon de la réserve de l'île Annette, homard mexicain de Basse-Californie, sardines mexicaines du golfe de Californie, saumon de l'île russe d'Iturup, mactre de Stimpson et palourde américaine, morue charbonnière et flétan du Pacifique Nord.

  • Quand une pré-évaluation de la pêche est-elle nécessaire ?

    La pré-évaluation de la pêcherie sert d'analyse initiale des lacunes et d'évaluation de l'état de préparation. Le rapport qui en résulte confirme que la pêcherie est prête à passer à un processus de certification public et transparent ou fournit des informations précieuses pour l'élaboration d'un projet d'amélioration de la pêcherie (FIP).

  • Combien coûte la certification ?

    Le coût de l'évaluation en vue de la certification est déterminé en fonction de la complexité de l'activité concernée et du temps nécessaire à la réalisation des travaux. Tous les travaux sont facturés sur la base du temps passé et des matériaux utilisés. Le fait de faire réaliser une évaluation ne garantit pas la délivrance d'un certificat. Les entreprises qui demandent plusieurs certifications proposées par l'SCS Global Services bénéficient de remises grâce aux gains d'efficacité réalisés (par exemple, la chaîne de traçabilité MSC et le système HACCP pour les produits de la mer). N'hésitez pas à vous renseigner auprès de votre conseiller commercial sur les types de certifications qui pourraient être avantageux pour votre entreprise.

  • Combien de temps dure la certification ?

    Le service à la clientèle et la réactivité sont notre priorité. Pour les pêcheries, une certification typique prend environ 14 mois pour permettre la consultation publique requise des parties prenantes et l'examen par les pairs. Pour la certification de la chaîne de contrôle, nous sommes généralement en mesure d'envoyer nos auditeurs dans vos installations, de vous fournir un rapport d'audit et de prendre une décision de certification dans un délai d'environ deux mois.

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Avantages de la certification MSC pour la pêche durable Anglais | Espagnol
Exigences et lignes directrices du MSC pour la certification des pêches, V2.0 Anglais
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