Qu'est-ce que GLOBALG.A.P. ?
GLOBALG.A.P. est un organisme du secteur privé qui établit des normes volontaires pour la certification des produits agricoles dans le monde entier. Avec plus de 700 produits certifiés et plus de 200 000 producteurs certifiés dans plus de 135 pays, GLOBALG.A.P. est la certification de sécurité alimentaire du secteur privé la plus largement acceptée dans le monde.
Quels sont les avantages de la certification GLOBALG.A.P. ?
La majorité des détaillants sur les marchés actuels exigent certaines normes qui garantissent une agriculture sûre et durable. La certification GLOBALG.A.P. est très appréciée pour sa capacité à démontrer la sécurité alimentaire et la durabilité des exploitations. En se conformant aux normes GLOBALG.A.P., les producteurs peuvent vendre leurs produits à la fois localement et mondialement. La certification GLOBALG.A.P. offre donc aux producteurs un ticket d'entrée sur le marché mondial.
Quels types d'entreprises peuvent bénéficier de la certification GLOBALG.A.P. ?
GLOBALG.A.P. est une norme qui s'applique avant la sortie de l'exploitation, ce qui signifie que le certificat couvre le processus du produit certifié, depuis les intrants agricoles tels que les aliments pour animaux ou les semis et toutes les activités agricoles jusqu'à ce que le produit quitte l'exploitation. GLOBALG.A.P. est un label interentreprises et n'est donc pas directement visible par les consommateurs. Les systèmes d'assurance agricole nationaux ou régionaux existants qui ont achevé avec succès leur processus d'évaluation comparative sont reconnus comme équivalents à GLOBALG.A.P.
Quelles sont les normes GLOBALG.A.P. que SCS certifie ?
SCS certifie la version actuelle de l'Integrated Farm Assurance (IFA) pour les fruits et légumes et est approuvé pour les cultures combinées, le houblon et les compléments tels que GRASP. SCS est également accrédité pour certifier les producteurs selon les normes PHA (Produce Handling Assurance) et HPSS (Harmonized Produce Safety Standard).
Qu'est-ce que la certification d'assurance agricole intégrée GLOBALG.A.P. ?
Integrated Farm Assurance (IFA) est une certification complète reconnue par les détaillants du monde entier. L'IFA met l'accent sur une approche holistique de la certification des exploitations agricoles et couvre la sécurité alimentaire, l'environnement (y compris la biodiversité), la santé et la sécurité opérationnelles des travailleurs et la traçabilité. Le sous-scope Fruits & Légumes couvre toutes les étapes de la production, depuis les activités de pré-récolte telles que la gestion des sols et l'application de produits phytosanitaires jusqu'à la manipulation, l'emballage et le stockage des produits après la récolte. Le sous-scope Cultures Combinables couvre le matériel de propagation, les machines et équipements, la protection des cultures, la récolte et la manipulation des produits récoltés...
La certification IFA permet aux producteurs d'avoir un meilleur accès aux marchés nationaux et internationaux. La norme IFA est reconnue mondialement par les détaillants et les services alimentaires dans plus de 135 pays.
Qu'est-ce que la certification GLOBALG.A.P. Harmonized Produce Safety Standard (HPSS) ?
La norme harmonisée de sécurité des produits GLOBALG.A.P. (HPSS) est une norme de sécurité alimentaire solide qui reprend mot pour mot les normes harmonisées de la Produce GAP Harmonization Initiative, élaborées par l'International Fresh Produce Association. La norme HPSS est une norme de bonnes pratiques agricoles simplifiée, axée sur la sécurité alimentaire et conçue par et pour les producteurs des États-Unis ou qui vendent leurs produits dans ce pays. La norme HPSS est évaluée par rapport à l'Initiative mondiale pour la sécurité alimentaire (GFSI) et est alignée sur la règle de sécurité des produits de la FSMA.
Visitez la section HPSS sur le site Web GlobalG.A.P. pour plus d'informations(https://www.globalgap.org/uk_en/for-producers/globalg.a.p./harmonized-produce-safety/).
Quels sont les services GLOBALG.A.P. offerts par SCS ?
SCS propose la certification GLOBALG.A.P. pour les particuliers et les groupes de producteurs. Nous proposons les compléments d'évaluation IFA, HPSS, Produce Handling Assurance, GRASP et FLC.
Quelle est la différence entre IFA et HPSS ?
L'IFA de GLOBALG.A.P. est le premier choix des producteurs qui exportent en dehors des États-Unis. L'IFA comprend des points de contrôle liés à la protection des travailleurs et à la durabilité, tandis que le HPSS est axé sur la sécurité alimentaire et les bonnes pratiques agricoles.
Qu'est-ce que la norme PHA ?
Cette norme PHA est un audit d'installation qui peut être réalisé en tant qu'audit indépendant ou en conjonction avec les audits IFA ou HPSS pour évaluer un centre de conditionnement sous le même propriétaire.
Qu'est-ce que l'évaluation FLC ?
L'évaluation FLC est une liste de contrôle IFA abrégée utilisée pour vérifier la conformité des sous-traitants, conformément au point de contrôle AF 5.1 de la liste de contrôle IFA complète. Une lettre de conformité peut être obtenue pour démontrer la conformité. L'évaluation a pour but d'aider les producteurs à choisir des FLC de bonne réputation pour la récolte.
Aquelle fréquence devrai-je programmer un audit GLOBALG.A.P. ?
L'audit GLOBALG.A.P. est une certification annuelle. Si vous souhaitez certifier plusieurs produits avec des pratiques de récolte différentes, il se peut que nous devions vous rendre visite plus d'une fois pour observer la récolte.
Quand dois-je programmer mon audit GLOBALG.A.P. ?
Vous devez prévoir de programmer votre audit lorsque la récolte et la manipulation des produits (opérations des installations) peuvent être observées.
Puis-je échouer à mon audit GLOBALG.A.P. ?
Il n'y a pas d'"échec automatique" dans l'audit GLOBALG.A.P.. Tant que toutes les non-conformités peuvent être corrigées dans un délai déterminé après l'audit, toute exploitation agricole peut obtenir la certification.
Qu'est-ce que le module complémentaire GRASP ?
GRASP est un complément optionnel de GLOBALG.A.P. conçu pour évaluer les pratiques sociales au niveau de l'exploitation, comme le bien-être et la sécurité des travailleurs. GRASP n'est pas un audit autonome.
SCS propose-t-il des audits de pré-évaluation ?
Oui, SCS propose toujours des pré-évaluations ou des audits "fictifs" pour aider les producteurs à identifier les problèmes qui pourraient devoir être résolus.
GLOBALG.A.P. s'applique-t-il aux opérations de culture en intérieur ?
Oui, GLOBALG.A.P. s'applique aux serres et aux exploitations de culture intérieure couvertes.
Je suis une très petite exploitation, est-ce que GLOBALG.A.P. s'applique à moi ?
Oui, les petits producteurs de SCS bénéficient de la certification GLOBALG.A.P.. SCS offre également des réductions pour les petites exploitations.
Comment démarrer le processus GLOBALG.A.P. ?
Vous commencez par télécharger la liste de contrôle et effectuer votre propre auto-évaluation de l'audit de préparation. Lorsque vous êtes prêt à planifier, il vous suffit de contacter l'équipe du service clientèle de SCS et nous vous fournirons tout ce dont vous avez besoin pour planifier un audit GLOBALG.A.P..
Certaines des questions et réponses ci-dessus sont extraites du site web de GLOBALG.A.P..
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