Certifié sans résidu de pesticide
Fruits, légumes, céréales, fibres et plantes de départ
Brandon Nauman
Qu'est-ce que la certification sans résidus de pesticides ?
Démontrez que vos fruits, légumes, céréales, jus, fibres et débuts de plantes frais ou fraîchement coupés répondent à la norme la plus stricte en matière de résidus de pesticides sur le marché aujourd'hui : la certification sans résidus de pesticides. La certification est la preuve que vos produits ne contiennent aucun résidu de pesticide dans les limites de détection du laboratoire. Cet accomplissement dépasse de loin les exigences gouvernementales, satisfait les détaillants et autres clients, et fournit l'assurance que de nombreux consommateurs recherchent pour eux-mêmes et leurs familles.
Pourquoi choisir SCS ?
SCS est le premier certificateur mondial d'aliments exempts de résidus de pesticides, travaillant avec les agriculteurs les plus innovants du monde entier utilisant des méthodes conventionnelles, de lutte intégrée contre les parasites et biologiques, ainsi qu'avec les principaux détaillants alimentaires.
- Détails du programme
- Processus
- Avantages
- FAQs
Gestion des résidus de pesticides
La certification sans résidus de pesticides est un programme de gestion des résidus de pesticides et de sécurité des produits offert aux producteurs qui utilisent des méthodes d'agriculture conventionnelle, de lutte intégrée, biologique et biodynamique. Au fil des ans, les producteurs ont découvert qu'ils pouvaient ajuster leurs applications agrochimiques et économiser de l'argent en surveillant les niveaux de résidus.
Garantie de certification
La certification garantit que votre produit est inférieur aux limites maximales de résidus (LMR) pour chaque marché d'exportation et aux spécifications de vos acheteurs au détail les plus exigeants.
Critères de certification
La certification exige qu'aucun résidu ne soit détecté au-delà des limites de détection fiables du laboratoire. Pour la plupart des pesticides, ce niveau est de 0,01 ppm, ce qui est 10 à 1 000 fois plus rigoureux que ce qu'exige la loi. Ce niveau répond à la définition universelle de "limite de détection".
Protocoles scientifiques stricts
La certification s'appuie sur des protocoles scientifiques stricts d'inspection, d'échantillonnage et de test. Des protocoles d'inspection ciblés permettent à SCS d'échantillonner les zones du champ ou de l'environnement de culture les plus susceptibles de contenir des résidus. Les tests sont basés sur l'utilisation réelle des pesticides afin d'assurer la plus grande précision des résultats. Les chimistes de SCS supervisent le processus de test en laboratoire, y compris l'échantillonnage en aveugle, l'échantillonnage fractionné et d'autres mesures d'assurance qualité.
Services complémentaires
Nous proposons également la certification biologique, l'audit de la sécurité alimentaire et la formation des producteurs et des détaillants. Renseignez-vous sur notre gamme complète de services.
Demande de certification
Remplir et soumettre la demande de SCS, en fournissant à notre personnel d'audit des informations de base sur vos pratiques opérationnelles.
Autoriser une proposition
Nous préparons une proposition d'étendue des travaux, un calendrier et un devis. Si la proposition répond à vos besoins, vous signez un bon de travail.
Divulgation d'informations sur la production
Remplir un formulaire de divulgation de la production décrivant l'utilisation de pesticides avant et après la récolte, tout problème historique connu de confinement, et fournir à SCS les dossiers historiques.
Échantillonnage
Les échantillons sont prélevés sur le terrain ou dans les installations de culture selon des protocoles spécialisés qui reflètent les cycles de production des cultures.
Analyse de laboratoire
Les échantillons sont analysés en utilisant l'analyse multi-résidus plus des analyses spécialisées si nécessaire pour englober tous les pesticides utilisés ou susceptibles de laisser des résidus.
Résultats
SCS évalue les résultats des tests afin de déterminer la conformité aux normes.
Décision de certification
Les produits qui satisfont à la norme sans résidus de pesticides (ou, le cas échéant, à la norme sans pesticides) sont certifiés. Tous les produits certifiés figurent sur la liste des produits certifiés SCS.
Maintien de la certification
Les certificats sont valables un an. Un nouveau test annuel est nécessaire pour maintenir votre certification.
La certification "sans résidus de pesticides" vous permet de :
- Différenciez vos produits de ceux de vos concurrents
- Répondre à la demande des consommateurs qui veulent avoir l'assurance que les produits sont conformes à cette norme stricte.
- Créer un avantage stratégique en répondant à toutes les exigences des marchés d'exportation.
- Garantir que vous répondez aux exigences de pureté du processeur alimentaire
- Bénéficier d'achats préférentiels auprès des détaillants
- Commercialiser le statut sans résidus de pesticides pendant la transition vers l'agriculture biologique
- Affinez vos applications agrochimiques et économisez de l'argent.
- Faites le premier pas vers la durabilité
- Respectent ou dépassent les exigences des tests de résidus de GlobalG.A.P., Tesco's Nature's Choice et SQF.
Comment fonctionne la certification PRF (Pesticide Residue Free) ?
SCS vous demande à l'avance vos informations sur les pesticides dans le but d'examiner quels pesticides, le cas échéant, pourraient poser problème lors des tests. Sur la base de ces informations, nous pouvons ensuite vous guider dans le processus de respect des courbes de déclin et d'ajustement de vos intervalles avant récolte. Des échantillons de fruits et de légumes sont ensuite prélevés dans le champ ou dans le hangar d'emballage et testés en laboratoire pour détecter la présence de résidus de pesticides. Pour être certifiés, vos produits ne doivent pas contenir de résidus de pesticides jusqu'aux limites de détection du laboratoire, une norme beaucoup plus stricte que celle du gouvernement et même plus stricte, dans de nombreux cas, que les limites de résidus biologiques. Les produits qui obtiennent la certification peuvent être étiquetés avec la marque de certification SCS Kingfisher.
Comment la certification sans résidus de pesticides se compare-t-elle à la certification biologique de l'USDA ?
Les certifications biologique et sans résidus de pesticides sont complémentaires. SCS certifie ces deux types d'allégations. La certification "sans résidus de pesticides" est une déclaration de qualité du produit final qui peut s'appliquer aux produits biologiques ou non biologiques. La certification biologique fait référence à la culture d'aliments d'une manière conforme aux exigences du National Organic Program (NOP) de l'USDA ou de programmes reconnus par d'autres pays. La certification biologique dans le cadre du NOP n'exige pas que les aliments soient testés pour garantir qu'ils sont exempts de résidus de pesticides, ou qu'ils répondent à une norme d'absence de résidus de pesticides jusqu'aux limites de détection en laboratoire (généralement 0,01 ppm). Les normes de l'USDA autorisent les aliments certifiés biologiques à contenir des résidus jusqu'à 5 % des tolérances de l'US EPA pour tout pesticide enregistré.
Dans quelle mesure le programme de contrôle des résidus de pesticides est-il complet ?
La norme SCS de 0,01 ppm sans résidus de pesticides est jusqu'à mille fois plus stricte que les niveaux de résidus de pesticides autorisés par les tolérances de l'EPA (c'est-à-dire les niveaux légaux). Les procédures de test couvrent généralement les résidus sur la peau ainsi que dans la chair du fruit ou du légume. Les produits certifiés Pesticide Residue Free sont testés non seulement pour les pesticides utilisés par le producteur, mais aussi pour les résidus qui peuvent être présents dans l'environnement. Le programme Pesticide Residue Free est contrôlé en permanence par le California Department of Food & Agriculture et l'Oregon Department of Agriculture depuis 1987.
Comment les tests sur les pesticides aident-ils les producteurs ?
Les tests fournissent un retour d'information précis aux agriculteurs, ce qui leur permet d'affiner leurs pratiques afin de minimiser l'utilisation de produits chimiques. La certification soutient également les agriculteurs dans leur transition vers l'agriculture biologique, tout en offrant une option pour les cultures qui ne peuvent pas être cultivées biologiquement. La certification exige des producteurs qu'ils utilisent des contrôles biologiques, des biopesticides et d'autres options moins toxiques lorsqu'ils sont disponibles et efficaces, ce qui leur confère un statut public qui fait que leurs produits sont considérés comme préférables par de nombreux détaillants et consommateurs soucieux de la santé et de l'environnement.
Que faire si j'exporte un produit à l'étranger ?
Le programme SCS PRF garantit que vos produits seront conformes aux limites maximales de résidus (LMR) de tous les pays importateurs du monde entier, sur la base de la norme internationalement reconnue de 0,01 ppm pour l'absence de résidus détectés.