Gestion des allergènes

Version microlearning

Pour l'inscription ou l'assistance informatique
Pour le soutien aux ventes, les informations sur les cours ou les formations de groupe
Pour le soutien aux ventes, les informations sur les cours ou les formations de groupe
Pour le soutien aux ventes, les informations sur les cours ou les formations de groupe


Formation en direct avec un instructeur

Formation en direct avec un instructeur

Salle de classe / virtuelle
À partir de
$275

Prix du webinaire : Pour obtenir des informations sur les prix, cliquez sur le bouton INSCRIPTION à côté de chaque événement.

Ce cours de 4 heures permet aux participants de comprendre les différents types d'allergènes alimentaires et de développer un programme solide de gestion des allergènes basé sur le risque, l'étiquetage des allergènes et l'utilisation correcte de l'étiquetage des allergènes.

TOUS LES COURS EN CLASSE SONT PROVISOIRES EN RAISON DU COVID-19

Groupe privé

Groupe privé

Salle de classe / virtuelle
Contactez-nous pour un devis
TBD
Économisez lorsque vous avez 6 membres d'équipe ou plus à former. Les formateurs de SCS peuvent présenter un webinaire interactif en direct pour votre équipe ou, si cela ne présente aucun danger, se rendre dans vos locaux. Contactez-nous pour discuter des options, obtenir un devis et programmer une formation pour votre équipe.
  • Détails du cours

Fournit une vue d'ensemble du programme de gestion des allergènes, aborde les "9 grands" allergènes alimentaires aux États-Unis et les exigences d'étiquetage.

Objectifs d'apprentissage :

  • Définir les allergènes et les symptômes des réactions allergiques
  • Identifiez les "9 grands" allergènes aux États-Unis.
  • Effectuer une évaluation des risques
  • Développer et mettre en œuvre un programme de gestion des allergènes et des exigences d'étiquetage
  • Plan de mesures correctives et identification des possibilités d'amélioration continue du programme

Qui devrait y assister :

Personnel chargé de l'assurance/contrôle de la qualité, de la sécurité alimentaire, de la production, gestionnaires, superviseurs, personnel chargé de l'hygiène.

Conditions préalables :

Aucun.

Ce que pensent nos clients

Guillemets

Je voudrais remercier SCS pour son excellent programme de formation. Nous préférons envoyer nos employés à des formations en personne, mais avec les restrictions fixées par Covid en 2020, nous comprenons pourquoi SCS organise des cours par webinaire. Nos employés ont dit que l'installation et les webinaires étaient à la fois instructifs et bien rythmés et ont estimé qu'ils étaient aussi proches que possible d'une formation en personne.

Dominic Etcheberria | Directeur général, JBJ Distributing / Veg-land