Certification biologique

Programme biologique national de l'USDA

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Accéder aux marchés mondiaux grâce à la certification biologique de l'USDA

Participez au dynamisme du marché mondial des produits biologiques, évalué à plus de 350 milliards de dollars. Le sceau de certification biologique de l'USDA, mondialement reconnu, garantit aux consommateurs que le produit a fait l'objet d'une certification par une tierce partie.

La certification biologique vous aide à vous démarquer sur un marché concurrentiel en démontrant votre engagement à respecter des normes de haute qualité. Les candidats prouvent qu'ils suivent des pratiques responsables dans la production, la transformation et la manipulation des aliments ou des ingrédients, ce qui contribue à garantir la fiabilité des produits biologiques.

Choisir SCS

SCS certifie des exploitations agricoles biologiques depuis quatre décennies et est l'un des principaux certificateurs biologiques accrédités par l'USDA depuis la création du programme biologique de l'USDA. Nous travaillons avec succès avec des producteurs de cultures innovantes, des installations de transformation et des manutentionnaires de toutes tailles pour promouvoir des pratiques agricoles responsables, en fournissant une certification biologique sur l'ensemble du territoire des États-Unis et au niveau international. Avec des tarifs compétitifs, un service de première classe et des délais d'exécution rapides, nous vous aiderons à faire partie du mouvement biologique en plein essor.

Combinez avec d'autres services SCS - Gagnez du temps et de l'argent en combinant votre certification biologique avec d'autres services de certification, d'audit et de test fournis par SCS, y compris : Non-GMO Project Verification, Sustainably Grown, Fair Trade USA, SCS Gluten-Free, SCS Plant-Based Certification, et une grande variété de services GFSI et autres services de sécurité alimentaire.

Détails du programme
Processus
Avantages
FAQs
Documents

Admissibilité

La production et le commerce de produits biologiques sont réglementés par le programme national biologique (NOP) de l'USDA. SCS certifie les agriculteurs, les manipulateurs, les transformateurs, les importateurs et les distributeurs de produits alimentaires, de fibres et de produits de soins personnels selon les normes biologiques de l'USDA.

Barème des droits

Accédez au barème des frais de certification biologique ici.

Activités nécessitant une certification

À quelques exceptions près, toute entité qui produit, manipule ou négocie des produits destinés à être vendus, étiquetés ou présentés comme biologiques doit être certifiée. Les activités nécessitant une certification sont les suivantes

Production de cultures et de semis biologiques
Emballage, manipulation ou étiquetage de produits biologiques
Transformation/formulation de produits biologiques
Acheter, vendre ou faciliter la transaction de produits au sein de la chaîne d'approvisionnement biologique
Importation ou exportation de produits biologiques vers/depuis les États-Unis

Catégories de certification biologique

Votre certification s'inscrira dans l'une des quatre catégories suivantes, en fonction du produit que vous faites certifier : Biologique, 100% biologique, Ingrédients biologiques, Fabriqué avec des ingrédients biologiques (spécifiés). Les détails concernant ces catégories se trouvent dans l'onglet FAQ de cette page.

Les lignes directrices et les exigences relatives à la commercialisation et à l'étiquetage des produits biologiques sont également définies. Le SCS propose également des services facultatifs d'assistance aux clients pour les entreprises certifiées.

Équivalence pour le commerce international

Les normes NOP de l'USDA sont reconnues par le Canada, l'Union européenne, la Suisse, le Royaume-Uni, le Japon, la Corée du Sud et Taïwan. Le commerce des produits biologiques à destination et en provenance des marchés internationaux est réglementé par les normes NOP et nécessite une certification.

Bien que les spécificités de la certification varient selon que l'entreprise qui cherche à obtenir la certification est un producteur, un expéditeur, un distributeur, un grossiste ou un manutentionnaire de denrées alimentaires, le processus de certification comporte généralement les étapes suivantes :

Demande de certification

Remplir le formulaire de demande de SCS. SCS prépare ensuite un devis et, une fois celui-ci approuvé, nous pouvons programmer un audit.
Audit sur site

Nous effectuons un audit sur place, comprenant une inspection physique, un examen des dossiers, des entretiens avec le personnel et un entretien de fin de mission. Une fois l'audit terminé, nous rédigeons un rapport de constatations. Les audits doivent être effectués chaque année pour maintenir la certification.
Décision de certification

Le rapport d'audit est examiné et une décision de certification est prise. Lorsque la certification est accordée, un certificat est délivré. Si des non-conformités sont identifiées, SCS travaillera avec vous pour mener à bien le processus d'action corrective.

Une fois certifié par SCS, vous pouvez renforcer votre marque avec le sceau USDA Organic et le logo SCS Kingfisher, ce qui permet d'augmenter la valeur de la marque. Les services d'assistance aux clients SCS sont disponibles pour s'assurer que votre marketing est conforme aux exigences du programme.

La certification biologique offre de nombreux avantages :

Participer à la croissance du marché des aliments biologiques
Mettre en évidence la réalisation d'objectifs plus larges en matière de développement durable
Renforcer l'identité de votre marque
Commander des primes de prix
Satisfaire la demande des consommateurs pour des produits ne contenant pas de pesticides synthétiques, d'engrais, d'additifs et d'OGM
Amélioration de l'accès au marché tout au long de la chaîne d'approvisionnement

Qu'est-ce que l'agriculture biologique de l'USDA ?
USDA Organic est le programme officiel de certification des produits biologiques du ministère américain de l'agriculture. Il a été développé en réponse à l'adoption de la loi de 1990 sur la production d'aliments biologiques (OFPA). Le National Organic Program (NOP) a été publié pour la première fois dans le Federal Register en 2000, et les premiers produits biologiques sont apparus sur le marché avec le sceau USDA Organic en 2002.
Comment puis-je savoir quels produits sont certifiés biologiques par le NOP ?
Une liste complète des produits certifiés et en règle est disponible sur le site de l'USDA Organic Integrity Database. Pour voir les entreprises certifiées par SCS Global Services, sélectionnez notre nom dans la liste déroulante des organismes de certification accrédités.
Qu'est-ce qu'un plan de système de production biologique ?
Votre plan d'exploitation agricole fournit des détails sur qui vous êtes, sur ce que vous produisez et sur l'endroit où vos produits sont cultivés ou fabriqués. Le plan décrit l'histoire de votre terre, les semences et les intrants que vous utilisez, et la manière dont vous construisez un sol sain et fertile. Il explique également vos méthodes de lutte contre les parasites et les mauvaises herbes. Pour les manipulateurs et les transformateurs, le PSO décrit comment les produits biologiques sont séparés et protégés de la contamination pendant la transformation, le stockage et l'emballage. Il décrit également vos pratiques en matière de tenue de registres afin de garantir la transparence et la traçabilité, ainsi que la manière dont vos produits sont étiquetés et commercialisés. Dans l'ensemble, votre PSO donne une image claire et honnête de votre exploitation biologique, de la semence à la vente, et témoigne de votre engagement en faveur de l'intégrité, de la durabilité et de la confiance dans tous les produits que vous proposez.
Quels sont les matériaux et les pratiques interdits par le NOP de l'USDA ?
- La plupart des pesticides, engrais, additifs et ingrédients alimentaires synthétiques
- Méthodes exclues (par exemple, organismes génétiquement modifiés),
- Rayonnement ionisant
- Boues d'épuration
Quelles allégations peuvent être faites pour les produits certifiés biologiques ?
Les produits biologiques sont divisés en quatre catégories, chacune ayant ses propres exigences en matière d'étiquetage. Votre certification s'inscrit dans l'une de ces catégories :
- 100 % biologique. Produits agricoles composés d'un seul ingrédient (par exemple, fruits et légumes crus) ou produits entièrement composés d'ingrédients 100 % biologiques.
- Biologique. Tout produit agricole qui, en poids (à l'exclusion de l'eau et du sel), est issu à 95 % au moins de l'agriculture biologique à l'état brut ou transformé. Jusqu'à 5 % peuvent provenir de la liste des substances non biologiques autorisées. (Ces substances ne peuvent être produites à l'aide de méthodes ou de procédés interdits).
- Fabriqué avec des ingrédients biologiques (spécifiés). Tout produit multi-ingrédients contenant 70 à 95 % d'ingrédients biologiques en poids (à l'exclusion de l'eau et du sel). Jusqu'à trois ingrédients (ou groupes d'aliments) peuvent être mentionnés dans cette déclaration. Les aliments transformés et emballés peuvent entrer dans cette catégorie.
- Ingrédients biologiques. Tout produit multi-ingrédients contenant plus de 70 % d'ingrédients biologiques en poids.
Quelles sont les exigences de l'USDA en matière d'étiquetage ?
Les exigences en matière d'étiquetage sont basées sur le pourcentage d'ingrédients biologiques dans un produit, comme décrit ci-dessus. En général, tout produit multi-ingrédients étiqueté comme biologique doit identifier chaque ingrédient issu de l'agriculture biologique dans la liste des ingrédients figurant sur le panneau d'information. Le nom de l'agent de certification du produit final doit figurer sur le panneau d'information pour les produits 100 % biologiques et les produits "fabriqués avec". Il n'existe aucune restriction quant à l'utilisation d'autres allégations vérifiées conformément aux lignes directrices de l'USDA en matière d'étiquetage. De plus amples informations sur les exigences de l'USDA en matière d'étiquetage biologique sont disponibles sur son site web.