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Instaurer la confiance grâce à la transparence
À mesure que les consommateurs prennent conscience des aliments ultra-transformés, les marques ont besoin d'un moyen fiable pour démontrer leur engagement en faveur de produits sains et peu transformés. SCS Global Services la certification Non-UPF, un programme indépendant et tiers qui vérifie que vos produits répondent à des normes rigoureuses en matière de transformation minimale et d'intégrité des ingrédients.
La certification « Non-Ultra Processed Foods » (Non-UPF), développée par le projet Non-GMO, aide les marques et les fabricants à démontrer que leurs produits répondent à des exigences rigoureuses visant à éviter les ingrédients ultra-transformés et les méthodes de transformation industrielles. La vérification Non-UPF (Non-Ultra-processed Food) est un programme de certification indépendant qui vérifie que les produits n'ont pas subi certains types de transformation industrielle et ne contiennent pas d'ingrédients interdits associés à la transformation ultra-industrielle. Cette vérification contribue à combler le fossé entre les préoccupations des consommateurs concernant la transformation des aliments et leur capacité à prendre des décisions d'achat éclairées.
Une étude récente menée par le Non-GMO Project révèle que :
Avec plus de 40 ans d'expérience dans le domaine de la certification par des tiers, SCS Global Services une expertise inégalée au secteur émergent de la vérification des produits non UPF. Notre réputation en matière de normes rigoureuses, de processus transparents et de services fiables a fait de nous un partenaire de confiance pour les marques engagées dans l'intégrité alimentaire. Nous comprenons que la navigation parmi les nouvelles certifications peut être complexe. C'est pourquoi nous combinons des connaissances techniques approfondies avec un service client réactif, des prix compétitifs et des délais efficaces.
SCS propose une gamme complète de services de certification alimentaire et agricole. Regroupez votre certification Non-UPF avec d'autres certifications telles que Non-GMO Project Verification, USDA Organic, SQF, BRCGS, Gluten-Free ou Plant-Based afin de réaliser d'importantes économies et d'améliorer l'efficacité de vos opérations.
La vérification Non-UPF évalue les produits selon des critères rigoureux conçus pour garantir un traitement minimal et l'intégrité des ingrédients :
Méthodes de traitement interdites
Certaines techniques de transformation industrielle ne sont pas autorisées, notamment l'extrusion à haute température et d'autres méthodes qui modifient considérablement la structure et la valeur nutritionnelle des aliments. La connaissance de toutes les méthodes de transformation utilisées est nécessaire pour l'évaluation des produits et des ingrédients.
Ingrédients interdits
Une liste exhaustive d'ingrédients interdits garantit que les produits sont exempts d'arômes artificiels, de certains conservateurs, de substances hautement raffinées et d'additifs industriels couramment utilisés dans les aliments ultra-transformés.
Limites relatives aux sucres ajoutés
Les restrictions relatives aux sucres ajoutés contribuent à garantir que les produits conservent leur intégrité nutritionnelle et ne sont pas conçus pour neutraliser les signaux naturels de satiété.
Quels sont les produits admissibles ?
Les produits qui sont généralement admissibles à la vérification non UPF comprennent :
Produits éligibles
La vérification non UPF est disponible exclusivement pour les produits alimentaires destinés à la consommation humaine, notamment :
Remarque : les produits frais, les compléments alimentaires, les vitamines, les produits de soins corporels, les produits ménagers, les aliments pour animaux domestiques, les aliments pour animaux et les boissons alcoolisées ne sont pas éligibles à cette vérification.
Demande de vérification
Soumettez la documentation initiale relative à votre ou vos produits afin que nous puissions déterminer la portée de l'évaluation. Nous vous fournirons ensuite un devis pour les services de vérification, que vous devrez approuver.
Audit
Notre équipe technique recueille et examine en détail vos formulations, vos sources d'approvisionnement en ingrédients et vos processus de fabrication. Nous pouvons vous demander des documents supplémentaires ou les spécifications des ingrédients afin de vérifier la conformité avec les critères de la norme Non-UPF. Tous les audits sont initialement réalisés à distance.
Rapport
Nous préparons un rapport détaillant les résultats de l'audit. Si des non-conformités sont identifiées, SCS peut donner des conseils sur les actions correctives nécessaires avant que la vérification ne puisse être achevée.
Vérification
Une fois que vos produits satisfont à toutes les exigences Non-UPF, vous recevez un certificat de conformité valable un an et êtes autorisé à apposer le label « Non-UPF Verified » sur l'emballage du produit, conformément au contrat de licence de la norme Non-UPF.
Renouvellement
Une évaluation annuelle est nécessaire pour conserver le statut « Non vérifié par l'UPF ».
SCS propose également une large gamme de services d'assistance marketing aux clients intéressés.
Qu'est-ce que la vérification « Non-UPF » ?
Quels sont les produits éligibles ?
Combien coûte la vérification ?
La vérification s'effectue-t-elle sur place ou à distance ?
Puis-je obtenir à la fois la certification « sans OGM » et la certification « sans UPF » ?
Est-ce que la mention « Non-UPF » signifie que le produit n'a subi aucun traitement ?
Combien de temps dure le processus de vérification ?
Les établissements peuvent-ils être certifiés, ou seulement les produits ?
Vous êtes prêt à commencer ou vous avez besoin de plus d'informations ? Connectez-vous avec nous.
Katerina Aithra Sterioti - Responsable produit et R&D
