Formation sur la sécurité et la qualité des aliments (SQF)

SQF (Safe Quality Food) est une certification de sécurité alimentaire reconnue par la GFSI. L'édition 9 du code SQF introduit une nouvelle approche pour évaluer les secteurs individuels de l'industrie alimentaire avec des exigences personnalisées dans des codes séparés et autonomes : Principes fondamentaux de la sécurité alimentaire, Production primaire (produits), Fabrication, Distribution, Emballage des aliments, Vente au détail et Qualité. Les cours SQF préparent les fournisseurs à répondre aux exigences de la certification.