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- Certification biologique LPO
Oscar Morales
Qu'est-ce que la certification biologique LPO ?
Plus de 46 000 producteurs, principalement des petites et moyennes entreprises, produisent des aliments biologiques sur plus de 331 000 hectares, générant des bénéfices de 400 millions de dollars par an. En raison de la demande internationale de produits biologiques et de la valeur ajoutée qu'ils apportent aux consommateurs, 80 % de la production totale du Mexique est exportée vers de grands marchés, principalement les États-Unis, le Canada et l'Union européenne, ce qui génère des retombées économiques de plus de 400 millions de dollars par an.
Les produits biologiques certifiés sont conformes à la loi sur les produits biologiques, à ses règlements et à l'accord sur les directives de production biologique, qui définissent les intrants que les producteurs doivent utiliser et les pratiques qu'ils doivent mettre en œuvre, depuis l'origine des semences, la gestion des sols, la nutrition, la lutte contre les ravageurs et les maladies, la récolte, la transformation et la commercialisation, afin de garantir l'intégrité des produits biologiques. Différenciez vos produits en vous faisant certifier par Scientific Certification Systems de México.
Pourquoi choisir Scientific Certification Systems de México ?
SCS de México possède une vaste expérience en matière de certification biologique et collabore avec succès avec des producteurs et des manutentionnaires novateurs du monde entier afin de promouvoir des pratiques agricoles responsables. La certification par SCS de México offre l'opportunité unique de commercialiser activement votre statut d'agriculteur sans pesticide ni résidu pendant la période de transition obligatoire de trois ans vers l'agriculture biologique. Vous pouvez même gagner du temps et de l'argent en combinant votre certification biologique avec des services complémentaires de certification, d'audit et de test, notamment le programme biologique national de l'USDA, la vérification du projet Non-GMO, le commerce équitable cultivé de manière durable et la certification SCS Gluten-Free.
L'agrément LPO correspond à SCIENTIFIC CERTIFICATION SYSTEMS DE MEXICO SA DE CVSCS GLOBAL SERVICES - MEXICO OFFICE).
Comuníquese con nuestra oficina si tiene alguna pregunta sobre el proceso de certificación, nos ubicamos en Av. Constituyentes No. 124, local 10, Col. El Jacal C.P. 76187, Querétaro, México, en un horario de 9 am a 6:30 pm de Lunes a viernes . (Carte ou croquis ci-joint)
- Avantages
- Processus
- FAQs
- Documents
La certification biologique présente une variété d'avantages bien reconnus :
- Satisfaire le marché croissant des aliments biologiques
- Affinez vos applications agrochimiques et économisez de l'argent.
- Faites le premier pas vers la réalisation d'objectifs plus larges en matière de durabilité
- prouver la conformité avec les limites maximales de résidus (LMR) de tous les pays où vos produits sont vendus.
- Le label "Organic" appartient au ministère mexicain de l'agriculture et offre des garanties aux consommateurs, car seuls les produits ayant démontré à l'agence gouvernementale mexicaine qu'ils ont été produits conformément aux normes, procédures et ingrédients autorisés pour ce type de produit peuvent l'utiliser.
- Une fois certifié par SCS, vous pouvez renforcer votre marque avec le sceau Mexican Organic et le logo SCS Kingfisher, dont il est démontré qu'ils augmentent la valeur de la marque.
- En outre, la certification par le SCS vous donne la possibilité de commercialiser votre statut d'organisme sans résidus de pesticides pendant la période de transition obligatoire de trois ans vers l'agriculture biologique.
Bien que les spécificités de la certification varient selon que l'entreprise qui souhaite obtenir la certification est un producteur, un manutentionnaire ou un négociant, le processus de certification comprend généralement les étapes suivantes :
- Demande de certification
Remplissez la demande de certification biologique SCS. Cette demande fournit à nos auditeurs des informations de base sur vos pratiques de traitement biologique. - Autoriser une proposition
SCS prépare une proposition pour votre approbation, avec une proposition d'étendue des travaux, de calendrier et de devis. Si la proposition répond à vos besoins, vous signez un ordre de travail. Nous vous contactons ensuite pour planifier un audit. - Détermination de l'éligibilité
SCS examine votre demande afin de déterminer si nous pouvons offrir des services de certification à votre exploitation conformément à la norme LPO. Nous préparons une lettre d'examen de la demande avec les conclusions. Si les informations fournies sont satisfaisantes, nous entamons le processus de certification. - Inspection et essais sur place
SCS effectue un audit annuel sur place, y compris le prélèvement d'échantillons pour les essais jugés nécessaires. L'audit comprend une inspection physique du site, un examen des dossiers, des entretiens avec le personnel et un entretien de sortie. Nous préparons un rapport de constatations une fois l'inspection (et les tests associés) terminée. -
Décision de certification
Si la certification est accordée, un certificat de conformité est délivré. Si la certification n'est pas accordée, le rapport de constatations est accompagné d'une déclaration de statut et d'une explication. Le statut peut être l'un des suivants- des informations complémentaires ou des actions correctives mineures ;
- la certification existante doit être suspendue, ou
- la certification est refusée.
Si des inspections supplémentaires sont nécessaires, SCS préparera une notification d'inspection supplémentaire qui décrit l'objectif de l'inspection supplémentaire.
- Maintien de la certification
Des audits annuels sont nécessaires pour maintenir la certification.
Certaines des informations présentées ci-dessous sont extraites directement de la loi sur les produits biologiques, de ses règlements et de l'accord sur les lignes directrices relatives à la production biologique.
Quelles sont les options de certification pour les LPO au sein de SCS Global Services?
SCS de México peut réaliser, conformément aux dispositions de la loi sur les produits biologiques, de son règlement et de l'accord qui régit l'exploitation biologique développée par des personnes physiques ou morales qui exercent des activités agricoles, les activités suivantes :
- Production de légumes
- Transformation des produits de l'agriculture et de l'élevage
- Commercialisation des produits issus des activités agricoles et d'élevage.
De quoi ai-je besoin pour commencer à obtenir la certification LPO ?
Selon les lignes directrices relatives à l'exploitation biologique des activités agricoles, la partie intéressée à devenir un opérateur biologique doit disposer d'un plan biologique dès le début de la conversion ou au moment de la demande de certification, qui doit être mis à jour annuellement et contenir au moins les aspects suivants :
- L'historique de la gestion, y compris les intrants utilisés dans l'unité de production agricole au cours des trois dernières années ;
- Description des activités qui sont actuellement menées dans l'unité ou qui prévalent dans l'exploitation : pour la production végétale, comme la fertilisation ou la nutrition des plantes, la lutte contre les ravageurs ; pour la production animale, l'alimentation des animaux, entre autres, en indiquant les activités à mener au cours de la période de conversion ;
- Un programme d'activités contenant les aspects à modifier au cours du processus de conversion, par exemple la rotation des cultures, la gestion du fumier, la gestion du bétail, le plan de production de fourrage, la gestion des ravageurs et des maladies, les conditions environnementales, la conservation des sols, la gestion de l'eau, y compris les échéances, et
- Les outils et les machines utilisés dans l'exploitation biologique doivent être différenciés de ceux utilisés dans l'agriculture conventionnelle et, lorsque cela n'est pas possible, les outils et les machines utilisés doivent être nettoyés pour éviter toute contamination avant d'être utilisés dans l'exploitation biologique.
Quels sont les principes généraux de la production biologique ?
Certains de ces principes sont les suivants :
- Produire des aliments de haute qualité nutritionnelle ;
- Interagir de manière constructive avec les systèmes et les cycles naturels ;
- Prendre en compte l'impact social et écologique du système de production et de transformation biologique ;
- Promouvoir et intensifier les cycles biologiques dans le cadre de l'activité agricole, en tenant compte des micro-organismes, de la flore et de la faune du sol, des plantes et des animaux ;
- Développer un écosystème aquatique de valeur favorisant la durabilité ;
- Maintenir et accroître la fertilité des sols à long terme ;
- Maintenir la diversité génétique du système de production et de son environnement, y compris la protection des habitats des plantes et des animaux sauvages ;
- Promouvoir l'utilisation rationnelle et l'entretien approprié de l'eau, des ressources aquatiques et de la vie qu'elles abritent ;
- Utiliser dans les activités agricoles, dans la mesure du possible, des ressources renouvelables, en recourant davantage aux ressources indigènes et/ou locales, aux plantes, aux animaux ou à d'autres espèces ;
- Créer un équilibre entre la production animale et végétale ;
- Minimiser et, dans la mesure du possible, éviter toute forme de pollution ;
- Progresser vers une chaîne de production, de transformation et de distribution socialement juste et écologiquement responsable ;
- Concevoir et gérer les opérations agricoles et d'élevage conformément aux processus biologiques basés sur les systèmes écologiques ; et
- La production biologique doit être liée au sol, sauf dans les cas où cela n'est pas possible en raison des caractéristiques du produit ou des conditions agro-écologiques. Cela comprend, entre autres, la production d'épiphytes, de graines germées biologiques destinées à la consommation, de graines germées biologiques destinées à l'extraction de chlorophylle, de certains champignons ou à la production aquacole ;
Qu'est-ce que le plan biologique ?
Les opérateurs biologiques souhaitant obtenir une certification au titre de la loi sur les produits biologiques doivent au moins indiquer les éléments suivants dans leur plan biologique :
- Description des pratiques relevant des méthodes et procédures biologiques à mettre en œuvre et à maintenir, y compris la fréquence à laquelle elles seront mises en œuvre ;
- La liste et l'enregistrement systématique des substances et matériaux utilisés, avec indication de leur composition, de leur source, du lieu d'utilisation, de la documentation commerciale disponible et de l'étiquette de l'intrant ;
- Une description des pratiques de conservation en cours dans les unités, afin de vérifier que le plan biologique est effectivement mis en œuvre, ainsi que les intentions et les améliorations futures dans tous les domaines de la production ;
- Une description complète du système d'enregistrement en place ;
- une description des pratiques de gestion et des barrières physiques mises en place par l'opérateur pour préserver l'intégrité biologique des produits et empêcher le mélange de produits biologiques et non biologiques dans le cadre d'une opération parallèle ; et
- Autres informations requises dans les formulaires du plan biologique pour se conformer au présent accord en ce qui concerne les activités de l'exploitation biologique.
Le formulaire fourni au demandeur par SCS de México doit être complété.
Quel est le coût de la certification LPO ?
Les prix des services d'audit de SCS de México varient en fonction de la localisation, de la taille et de la complexité de votre opération. Pour obtenir un devis gratuit, veuillez contacter SCS de México.
Quelle est la durée de validité de mon certificat LPO ?
Un certificat LPO est valable un an. Des audits de surveillance annuels sont nécessaires pour conserver le certificat.
Où se trouve le bureau de SCS Mexico ?
Nous sommes situés à Av. Constituyentes No. 124, local 10, Col. El Jacal C.P. 76187, Querétaro, Mexique, du lundi au vendredi de 9 heures à 18 heures.
| Nom du document | Document |
|---|---|
| Manuel de certification | Anglais |
| Ley de Productos Organicos | Visitez le site |
| Liste des opérations | Anglais |
| Localisation du bureau | Anglais |
| Liste de prix | Anglais |
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