Les pratiques C.A.F.E. de Starbucks

Qu'est-ce que les pratiques C.A.F.E. de Starbucks ?

SCS Global Services a collaboré avec Starbucks pour élaborer la norme Coffee And Farmer Equity (C.A.F.E.) Practices afin de garantir que Starbucks s'approvisionne en café cultivé et traité de manière durable. Starbucks définit la durabilité comme un modèle économiquement viable qui répond aux besoins sociaux et environnementaux de tous les participants à la chaîne d'approvisionnement, de l'agriculteur au consommateur. La norme encourage la transparence, la rentabilité et les pratiques responsables de culture et de traitement du café, tout en améliorant les moyens de subsistance des cultivateurs et des travailleurs du café et en préservant l'habitat naturel des communautés. Les fiches génériques des pratiques C.A.F.E. et les fiches d'évaluation des petits exploitants englobent un ensemble complet de plus de 200 indicateurs sociaux, économiques et environnementaux qui sont évalués dans le cadre des audits réalisés par des tiers.

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