Formation de l'Alliance HACCP pour les produits de la mer

La Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis exige que tous les transformateurs, importateurs et manutentionnaires de produits de la mer appliquent un système d'analyse des risques et de maîtrise des points critiques (HACCP). La formation de l'Alliance HACCP pour les produits de la mer, reconnue par la FDA, est le programme de référence conçu pour vous doter des connaissances et de la certification nécessaires pour répondre à cette exigence réglementaire essentielle (21 CFR Part 123.10). 

La réussite de cette formation répond à l'exigence obligatoire du règlement HACCP sur les produits de la mer de la FDA américaine (21 CFR Part 123.10), garantissant que vos activités HACCP requises sont menées par une personne officiellement certifiée et formée à l'HACCP.

Options de cours : Trouvez ce qui vous convient le mieux

Nous proposons des parcours de formation flexibles qui s'adaptent à votre emploi du temps et à votre style d'apprentissage. La formation HACCP de base pour les produits de la mer (virtuelle) et la formation HACCP segmentée pour les produits de la mer (cours en deux parties) débouchent sur le même certificat officiel de l'Association of Food and Drug Officials (AFDO) / Seafood HACCP Alliance Course, une fois le cours terminé avec succès.