Introduction à la certification SCS Gluten Free

Participez à ce séminaire en ligne et découvrez les détails de la norme Gluten-Free de SCS, l'un des programmes de certification des allergènes alimentaires les plus complets au monde. Cette session offre une orientation sur ce qui constitue un produit sans gluten, les meilleures pratiques pour éviter la contamination par le gluten dans vos installations et le processus de certification, y compris le délai pour organiser l'audit initial et l'inspection virtuelle pour les installations à faible risque.