Mise en conformité de l'EUDR pour le cacao

Quel est le paysage actuel de la production de cacao ?

La Côte d'Ivoire et le Ghana représentent la moitié de la production mondiale de cacao (environ 5 millions de tonnes en 2022-2023). L'Équateur vient ensuite, et l'Indonésie est le plus grand producteur d'Asie. La production de cacao a augmenté régulièrement au cours des 40 dernières années, et jusqu'à 95 % des fèves de cacao sont commercialisées sur les marchés internationaux de matières premières.

L'Union européenne (UE) est le principal transformateur de fèves de cacao, un tiers de la récolte annuelle étant converti en sous-produits tels que la pâte de cacao, le beurre de cacao, la poudre de cacao, le chocolat et d'autres produits.

En 2023, les Pays-Bas étaient le plus grand importateur de fèves de cacao, avec une valeur d'environ 2 184 millions de dollars. La Malaisie et l'Allemagne sont respectivement le deuxième et le troisième importateur mondial de fèves de cacao.

Quel sera l'impact de l'EUDR sur le commerce du cacao ?

L'approvisionnement en cacao est divisé entre les chaînes d'approvisionnement directes et indirectes ou de tiers. Directe signifie que le cacao arrive à l'opérateur par l'intermédiaire d'agrégateurs dans les pays d'origine où l'opérateur exerce ses activités. Ces agrégateurs et les agriculteurs ont souvent des programmes de durabilité existants avec des données sur les agriculteurs, les exploitations et la traçabilité. L'approvisionnement indirect provient du commerce international et tend à manquer de données et de traçabilité. 

Pour être conformes au règlement EUDR, les produits concernés doivent être traçables jusqu'à la parcelle de l'exploitation grâce à des géolocalisations et des polygones téléchargés dans les systèmes d'information de l'UE. Chaque origine fera l'objet d'une analyse comparative des risques et sera classée dans des catégories de risque "faible", "standard" ou "élevé". 

Le secteur du cacao doit subir des changements importants pour s'aligner sur les nouvelles normes de durabilité :

• Amélioration de la traçabilité
  Les producteurs de cacao mettront en place des systèmes de suivi pour garantir la transparence et vérifier l'origine des fèves de cacao, afin de se conformer à la réglementation. Cela renforcera la confiance des consommateurs et créera de nouveaux débouchés pour les producteurs qui respectent les règles.
• Possibilités de pratiques durables
  Les producteurs de cacao peuvent accéder au marché européen en proposant du cacao d'origine durable et exempt de déforestation. Cela favorise l'innovation en matière d'agriculture durable, améliorant la santé des sols, la biodiversité et les moyens de subsistance des agriculteurs.
• Chaîne d'approvisionnement
  Les fabricants et les détaillants de chocolat doivent collaborer avec leurs fournisseurs pour garantir un approvisionnement responsable en cacao, en investissant dans les technologies de traçabilité, la formation des agriculteurs et les partenariats à long terme avec les producteurs respectueux de la réglementation.
• Exigences de conformité
  Les producteurs et exportateurs de cacao doivent désormais fournir des documents détaillés prouvant que leur cacao n'est pas lié à des zones déboisées. L'EUDR sur la production de cacao assurera une conformité stricte avec l'approvisionnement sans déforestation.

Quelles sont les lacunes à combler par les producteurs, les cultivateurs et les négociants pour se conformer au règlement EUDR ?

Les producteurs/négociants de cacao pourraient être confrontés à quelques défis dans le cadre de l'EUDR :

• Traçabilité et transparence : Mettre en place une chaîne d'approvisionnement claire et transparente afin de garantir que le cacao provient de zones exemptes de déforestation, y compris la tenue de registres et de documents détaillés pour prouver la conformité avec les exigences de l'EUDR.
• Surveillance de l'utilisation des sols et de la déforestation : Mettre en œuvre des technologies de satellite et de télédétection pour surveiller les changements d'utilisation des terres et veiller à ce qu'il n'y ait pas de déforestation, et adopter et mettre en œuvre des politiques qui s'engagent à ce qu'il n'y ait pas de déforestation dans la production de cacao.
• Conformité réglementaire : Comprendre et respecter toutes les réglementations et normes de l'UE relatives aux importations de cacao et mettre régulièrement à jour les pratiques et les politiques afin de s'aligner sur l'évolution des exigences réglementaires.
• Réglementations spécifiques aux pays : Veiller à ce que la production soit conforme à toutes les réglementations du pays d'origine. 

Le fait de combler ces lacunes permettra non seulement de se conformer au règlement européen sur le commerce des denrées alimentaires, mais aussi de promouvoir une production de cacao durable et responsable, bénéfique à la fois pour l'environnement et pour l'industrie.

Quel est le rôle des systèmes de certification ?

Certains systèmes de certification existants adaptent leurs programmes afin de favoriser la conformité au règlement EUDR. La certification Rainforest Alliance comprend un module complémentaire spécifique pour les producteurs déjà certifiés. Toutefois, de nombreux systèmes ne proposent pas de solutions spécifiques aux exigences de l'EUDR.  

Comment SCS peut aider

SCS peut soutenir ses clients avec ses services EUDR complets en offrant des solutions sur mesure qui abordent chaque aspect du processus de conformité EUDR. Voici comment nous pouvons vous aider :

Services de conseil de l'EUDR 

• Formation et conseil en matière de réglementation et de mise en œuvre des entreprises 
• Évaluation des besoins et élaboration d'une stratégie 
• Développement et révision du système de diligence raisonnable 
• Évaluation des lacunes et des risques 
• Traçabilité des produits de base et de la chaîne de valeur 
• Listes de vérification personnalisées

Évaluations de la conformité : Examen et évaluation de la conformité au règlement EUDR des différents acteurs de votre chaîne d'approvisionnement. 

Évaluations de l'intégrité de la diligence raisonnable : Examen et évaluation des déclarations de diligence raisonnable de l'EUDR (passées ou actuelles). 

Formation à son rythme : Formation au rythme de l'utilisateur sur la conformité à l'EUDR pour les personnes travaillant dans les secteurs du café, du bois, de l'huile de palme, du cacao et d'autres secteurs touchés par l'EUDR.

Grâce à ces services, SCS permet à ses clients non seulement de satisfaire aux exigences de l'EUDR, mais aussi de les dépasser, de préserver leur réputation et de garantir des pratiques durables et exemptes de déforestation tout au long de leur chaîne d'approvisionnement.

Pour plus d'informations, veuillez contacter Groupe d'affaires EUDR