Instaurer une culture de l'hygiène : passer de la simple conformité à un engagement réel

Ce webinaire se concentre sur l’un des facteurs clés — et souvent mal compris — de la performance en matière de sécurité alimentaire : la culture de l’hygiène. La session explore comment le fait de positionner l’hygiène comme une valeur fondamentale de l’entreprise peut influencer les résultats en matière de sécurité alimentaire, la protection de la marque et l’implication des collaborateurs à tous les niveaux de l’organisation.

Destiné aux responsables de la qualité et de la sécurité alimentaire (FSQA) ainsi qu’aux cadres supérieurs, ce webinaire examinera pourquoi les défaillances en matière d’hygiène sont souvent d’ordre culturel plutôt que technique, et comment des comportements, des attentes et des mesures de renforcement clairement définis contribuent à améliorer les performances en matière d’hygiène.

Les principaux thèmes abordés sont les suivants :

• Instaurer une culture dans laquelle l'assainissement est considéré comme une responsabilité partagée
• Renforcer l'appropriation et la responsabilisation des collaborateurs à tous les niveaux de l'organisation
• Aligner les comportements et les attentes sur les objectifs en matière de sécurité alimentaire
• Mettre en place des pratiques durables favorisant des performances constantes en matière d'assainissement