Comment moderniser vos programmes de surveillance de l'environnement

Ce webinaire explore l'importance du développement d'un programme de surveillance environnementale basé sur le risque qui se concentre sur la vérification de l'efficacité de votre assainissement et sur la capacité à prendre des décisions clés pour l'amélioration. Vous entendrez Denise Webster, vice-présidente de la sécurité alimentaire chez SCS, qui a 28 ans d'expérience dans le développement et la mise en œuvre de programmes de sécurité alimentaire, et Melissa Calicchia, directrice scientifique d'eBacMap, qui a plus de 40 ans d'expérience en tant que microbiologiste de premier plan et experte de l'industrie en matière de résolution de problèmes.

Ce que vous retirerez de l'enregistrement de ce webinaire :

- Importance réglementaire des programmes de surveillance environnementale (PSE)

- Apprenez à développer un PEM solide et adapté à vos installations et à vos produits.

- Utilisation de systèmes avancés pour cartographier et suivre les résultats des tests de dépistage des agents pathogènes dans l'environnement et en dégager des tendances

- Meilleures pratiques sur la manière de traiter les résultats non conformes et de réduire l'exposition aux risques potentiels