SCS sans gluten : Révision des exigences générales de la certification

Ce webinaire informatif nous a permis d'explorer en profondeur les éléments essentiels de la norme SCS Sin Gluten et d'apprendre comment répondre aux exigences de la certification. Cet événement a été présenté par David Morales Vela et Berliot Bolanos, membres du Programme de réclamations de produits, qui ont comparé les aspects essentiels de la certification, notamment :

• La signification et les avantages de l'obtention de la certification.
• Une vision générale du processus de certification, de l'évaluation initiale à la décision finale.
• Une révision des critères et exigences essentiels pour obtenir la certification SCS Gluten-Free.