Enregistrement du webinaire : Le rôle crucial de l'entretien préventif dans votre programme de sécurité alimentaire

Les programmes d'entretien préventif jouent un rôle important dans l'assurance de la sécurité des aliments, mais ils sont souvent négligés. Le fait que des entreprises n'aient pas établi de programmes préalables a souvent contribué à des rappels alimentaires importants. En revanche, un programme d'entretien préventif bien organisé et documenté peut constituer une partie essentielle du programme de sécurité et de qualité des aliments d'une entreprise, ce qui permet de réduire le nombre de rappels et de réaliser des économies importantes pour l'entreprise.

Dans cet enregistrement de webinaire, la directrice de la formation en sécurité alimentaire de SCS, Radojka Barycki, examinera en profondeur l'importance de la maintenance préventive dans la sécurité alimentaire.