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Culture de la sécurité alimentaire - Cadres et superviseurs

Ce cours offre aux dirigeants une introduction aux principes de l'établissement d'une culture positive de la sécurité alimentaire par le biais d'une expérience engageante et interactive. Vous apprendrez comment évaluer, développer et mettre en œuvre des programmes efficaces de culture de la sécurité alimentaire qui éliminent les barrières et renforcent réellement l'état d'esprit en matière de sécurité alimentaire dans l'ensemble de l'organisation. Nous vous guiderons à travers les comportements clés nécessaires à un leader pour créer un plan de culture positif basé sur l'amélioration continue et la prise de décisions importantes en matière de sécurité alimentaire au quotidien. En outre, nous vous fournirons des conseils sur la manière de montrer l'exemple, de reconnaître et de responsabiliser votre équipe afin de renforcer la culture de la sécurité alimentaire de votre organisation pour la croissance et le succès !

Culture de la sécurité alimentaire - Employés

Chaque employé d'un établissement alimentaire joue un rôle essentiel dans le maintien des normes de sécurité alimentaire de l'organisation et dans la production et la distribution d'aliments sains et sûrs. Dans ce cours engageant et interactif, vous apprendrez ce qu'est la culture de la sécurité alimentaire et quel est son impact sur votre rôle. Nous explorerons des sujets sur la façon d'appliquer les pratiques de sécurité alimentaire au quotidien tout en ayant une attitude proactive et consciente des risques à travers des vidéos et des activités. En outre, nous vous fournirons une meilleure compréhension des obstacles et des comportements qui peuvent réduire et renforcer la culture de la sécurité alimentaire. Enfin, vous apprendrez comment chaque employé peut être habilité à s'exprimer, à prévenir les problèmes et à créer une culture positive de la sécurité alimentaire !