Objectifs pédagogiques :

En vous appuyant sur des principes éprouvés en matière de formation des adultes, à l'issue de cette formation, vous saurez :

• Styles et préférences d'apprentissage chez les adultes
• Méthodes et techniques de formation visant à améliorer la mémorisation
• Méthodes d'animation de formations
• Les compétences d'un formateur performant
• Comment créer des modules de formation à la fois instructifs et captivants

À qui s'adresse cette formation ? :

Le personnel chargé de la sécurité alimentaire, les coordinateurs HACCP et les membres de leur équipe, les superviseurs, les responsables, les techniciens, les responsables de programmes de développement durable, les auditeurs et toute personne souhaitant apprendre à dispenser des formations sur la sécurité alimentaire et les thèmes liés à ce secteur à des adultes.

Prérequis :

Une solide maîtrise du sujet sur lequel vous dispenserez la formation. Cette formation porte sur la sécurité alimentaire et les programmes associés, notamment les BPF, les PRP, le système HACCP et les programmes de développement durable.