Défense et fraude alimentaire

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Formation en direct avec un instructeur

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Salle de classe / virtuelle
À partir de
$350

Ce cours est actuellement disponible uniquement sous forme de formation en groupe privé. Contactez-nous pour plus d'informations et un devis.

Ce cours de 3 heures se concentre sur les définitions de la défense et de la fraude alimentaires et sur les stratégies d'atténuation qui peuvent être mises en place dans une installation de traitement ou de distribution des aliments pour s'assurer que les produits alimentaires ne sont pas intentionnellement falsifiés.

 

TOUS LES COURS EN CLASSE SONT PROVISOIRES EN RAISON DU COVID-19

Groupe privé

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Salle de classe / virtuelle
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TBD

Les formateurs SCS peuvent organiser un webinaire interactif pour votre équipe - faites participer les associés et les partenaires de plusieurs établissements ! Nous pouvons également nous rendre dans votre établissement pour une formation en personne, dans la mesure où les restrictions COVID-19 le permettent.

Recommandé pour les groupes de 6 personnes ou plus. Choisissez parmi un large éventail de cours ou une formation personnalisée.

Contactez-nous pour discuter des options, obtenir un devis et programmer une formation pour votre équipe.

En savoir plus

  • Détails du cours

Ce cours de 3 heures donne un aperçu de la défense et de la fraude alimentaires.

Objectifs d'apprentissage :

  • Définir la défense alimentaire
  • Définir la fraude alimentaire
  • Identifier la différence entre la sécurité alimentaire, la défense alimentaire et la fraude alimentaire.
  • Reconnaître votre rôle dans la prévention de la falsification intentionnelle de vos produits
  • Identifier les menaces que vous pouvez rencontrer
  • Mettre en œuvre les mesures adéquates pour prévenir toute menace susceptible d'entraîner un incident de sécurité alimentaire.
Ordre du jour : Télécharger

Qui devrait y assister :

Tout personnel travaillant dans le secteur de la fabrication de produits alimentaires : gestion des opérations, achats, R&D, employés horaires.

Conditions préalables :

Aucun