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Instaurer la confiance grâce à la transparence
Alors que les consommateurs sont de plus en plus sensibilisés aux aliments ultra-transformés, les marques ont besoin d’un moyen fiable de démontrer leur engagement en faveur de produits sains et peu transformés. L’ SCS Global Services propose la certification « Non-UPF » : un programme indépendant mené par un organisme tiers qui vérifie que vos produits répondent à des normes rigoureuses en matière de transformation minimale et d’intégrité des ingrédients.
La certification « Non-Ultra Processed Foods » (Non-UPF), mise au point par le Non-GMO Project, aide les marques et les fabricants à démontrer que leurs produits répondent à des exigences rigoureuses visant à exclure les ingrédients ultra-transformés et les méthodes de transformation industrielle. La certification « Non-UPF » (aliments non ultra-transformés) est un programme de certification indépendant qui vérifie que les produits n’ont pas subi certains types de transformation industrielle et ne contiennent pas d’ingrédients interdits associés à l’ultra-transformation. Cette certification contribue à combler le fossé entre les préoccupations des consommateurs concernant la transformation des aliments et leur capacité à prendre des décisions d’achat éclairées.
Une étude récente menée par le Non-GMO Project révèle que :
Fort de plus de 40 ans d’expérience en tant que leader dans le domaine de la certification par un organisme tiers, SCS Global Services apporte une expertise inégalée au secteur émergent de la vérification « Non-UPF ». Notre réputation en matière de normes rigoureuses, de processus transparents et de service fiable a fait de nous un partenaire de confiance pour les marques engagées en faveur de l’intégrité alimentaire. Nous comprenons que s’y retrouver parmi les nouvelles certifications peut s’avérer complexe. C’est pourquoi nous allions une connaissance technique approfondie à un service client réactif, à des tarifs compétitifs et à des délais efficaces.
SCS Global Services propose une gamme complète de services de certification dans les domaines de l'alimentation et de l'agriculture. Associez votre certification « Non-UPF » à d'autres certifications telles que la certification « Non-GMO Project », « USDA Organic », « SQF », « BRCGS », « Sans gluten » ou « À base de plantes » afin de réaliser d'importantes économies et d'optimiser vos processus opérationnels.
La vérification « Non-UPF » évalue les produits selon des critères rigoureux destinés à garantir un traitement minimal et l'intégrité des ingrédients :
Méthodes de traitement interdites
Certaines techniques de transformation industrielle ne sont pas autorisées, notamment l'extrusion à haute température et d'autres méthodes qui altèrent considérablement la structure et la valeur nutritionnelle des aliments. La connaissance de toutes les méthodes de transformation utilisées est indispensable pour évaluer les produits et les ingrédients.
Ingrédients interdits
Une liste exhaustive d'ingrédients interdits garantit que les produits ne contiennent ni arômes artificiels, ni certains conservateurs, ni substances hautement raffinées, ni additifs industriels que l'on retrouve couramment dans les aliments ultra-transformés.
Limites relatives aux sucres ajoutés
Les restrictions concernant les sucres ajoutés contribuent à garantir que les produits conservent leur intégrité nutritionnelle et ne sont pas conçus pour neutraliser les signaux naturels de satiété.
Quels sont les produits éligibles ?
Les produits qui relèvent généralement de la vérification « Non-UPF » sont notamment les suivants :
Produits éligibles
La vérification « Non-UPF » est disponible exclusivement pour les produits alimentaires destinés à la consommation humaine, notamment :
Remarque : Les fruits et légumes, les compléments alimentaires, les vitamines, les produits de soins corporels, les produits d'entretien ménager, les aliments pour animaux de compagnie, les aliments pour animaux d'élevage et les boissons alcoolisées ne sont pas éligibles à cette vérification.
Demande de vérification
Veuillez nous transmettre la documentation initiale relative à votre ou vos produits afin que nous puissions déterminer l'étendue de l'évaluation. Nous vous soumettrons ensuite un devis pour les services de vérification, que vous devrez valider.
Audit
Notre équipe technique recueille et analyse en détail vos formulations, l'origine de vos ingrédients et les modalités de fabrication. Nous pouvons vous demander des documents complémentaires ou les fiches techniques des ingrédients afin de vérifier la conformité aux critères de la norme Non-UPF. Tous les audits sont initialement réalisés à distance.
Rapport
Nous rédigeons un rapport détaillant les résultats de l'audit. Si des non-conformités sont identifiées, SCS Global Services peut vous conseiller sur les mesures correctives à mettre en œuvre avant que la vérification puisse être menée à bien.
Vérification
Une fois que vos produits répondent à toutes les exigences de la norme Non-UPF, un certificat de conformité valable un an vous est délivré et vous êtes autorisé à apposer le label « Non-UPF Verified » sur l'emballage de vos produits, conformément au contrat de licence de la norme Non-UPF.
Renouvellement
Une évaluation annuelle est requise pour conserver le statut « Non-UPF Verified ».
SCS Global Services propose également une large gamme de services d'accompagnement marketing aux clients intéressés.
Qu'est-ce que la vérification « non-UPF » ?
Quels sont les produits éligibles ?
Combien coûte la vérification ?
La vérification s'effectue-t-elle sur place ou à distance ?
Puis-je obtenir à la fois la certification « sans OGM » et la certification « sans UPF » ?
Le fait qu'un produit ne porte pas la mention « UPF » signifie-t-il qu'il n'a subi aucun traitement ?
Combien de temps dure la procédure de vérification ?
Les établissements peuvent-ils être certifiés, ou seulement les produits ?
Prêt à vous lancer ou vous avez besoin de plus d'informations ? Contactez-nous.
Katerina Aithra Sterioti - Responsable Produits et R&D
