Comment la plus grande coopérative de café du Brésil a développé un programme de développement durable de classe mondiale
Résumé
Cooxupé, la plus grande coopérative de café au monde, avec plus de 18 000 membres - dont plus de 97 % sont des petits producteurs qui vivent de l'agriculture familiale - est le plus grand exportateur de café du Brésil sur le marché mondial, avec 6,8 millions de sacs de grains de café produits rien qu'en 2022. Alors que les marchés mondiaux continuent d'exiger des pratiques agricoles plus durables, notamment en matière de sécurité des travailleurs, d'équité et de diversité, Cooxupé a relevé le défi de devenir un leader en intégrant des principes durables et des pratiques responsables dans ses activités, ses opérations et ses installations, et même dans les décisions qui concernent ses parties prenantes (membres de la coopérative, employés, fournisseurs, clients et communauté). L'objectif de Cooxupé est d'équilibrer les aspects économiques, sociaux, culturels et environnementaux qui sont essentiels au succès et à la croissance de l'industrie du café.
Le problème
Au cours des dernières années, l'équipe de Cooxupé a constaté qu'il y avait des défis à relever en ce qui concerne l'engagement de ses producteurs dans les codes de conduite en matière de durabilité. La majorité des membres des coopératives qui font partie des systèmes de certification sont de grands agriculteurs qui disposent de plus d'infrastructures pour appliquer les actions de la norme de certification requise sur le terrain. Alors que les petits producteurs et les exploitations familiales sont responsables de la plus grande partie de la production de Cooxupé, ils n'ont souvent pas l'infrastructure ou le soutien nécessaire pour obtenir des certifications de durabilité.
Comme le nombre de membres de la coopérative augmente chaque année et que la demande de café durable s'accroît, Cooxupé a constaté qu'il fallait non seulement soutenir les producteurs qui obtiennent déjà des certifications de durabilité et des rendements plus élevés, mais aussi ceux qui ont besoin d'un soutien plus important pour augmenter les rendements afin de répondre à la demande du marché et d'obtenir des certifications supplémentaires.
