Contrôles préventifs de la FSPCA pour l'alimentation humaine (PCHF) Version 2.0

Contrôles préventifs de la FSPCA pour l'alimentation humaine (PCHF) Version 2.0

La Food Safety Preventive Controls Alliance (FSPCA) a mis à jour son programme de formation standardisé pour la règle des contrôles préventifs pour l'alimentation humaine (PCHF) de la FSMA, reconnue par la FDA pour la conception et la mise en œuvre de plans de sécurité alimentaire robustes et basés sur les risques.

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Brandon Hoyt | Soutien aux ventes

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Objectifs d'apprentissage :

- Comprendre les exigences nécessaires pour se conformer au plan de sécurité alimentaire des contrôles préventifs de la FDA
- Satisfaire aux exigences de formation de la FDA pour les personnes qualifiées en matière de contrôles préventifs (PCQI) dans le cadre du développement, de la mise en œuvre et de la supervision du plan de sécurité alimentaire
- Apprendre à développer des plans de sécurité alimentaire basés sur une analyse étape par étape d'un produit et d'un processus modèles.

Ce qui a changé :

- Incorpore les directives mises à jour de la FDA pour aider à concevoir un meilleur plan de sécurité alimentaire
- L'élément clé qui manquait dans la V1.0 est le lien avec l'HACCP qui a été renforcé pour assurer la conformité avec des programmes tels que le CODEX
- Le programme est plus dynamique et fournit des exemples pratiques pour l'industrie.

Ordre du jour : Télécharger

Qui devrait y assister :

- Toute personne ayant besoin d'être une personne qualifiée en contrôle préventif (PCQI)
- Membres de l'équipe de sécurité alimentaire/HACCP
- Si vous n'avez pas suivi le cours depuis plus de 4 ans
- Formation de remise à niveau pour acquérir de nouvelles connaissances afin d'améliorer votre plan actuel de contrôle préventif de la sécurité alimentaire.

Conditions préalables :

Aucune. La connaissance des bonnes pratiques de fabrication est recommandée.

Formation en direct avec un instructeur

Prix du webinaire : $825

Ce cours de 22 heures permet de comprendre les principales exigences réglementaires en vertu de la règle des contrôles préventifs pour les aliments humains et les responsabilités des personnes qualifiées en matière de contrôles préventifs (Preventive Controls Qualified Individuals - PCQI). Ce cours est le seul programme de formation à cette règle qui soit reconnu par la FDA.

$825
Anglais

Formation sur les contrôles préventifs de la FSMA pour l'alimentation humaine - Déc. 2024

-
8:30am-1:00pm PT
Disponible en direct avec un instructeur
NOUVELLE VERSION 2.0
$825
Anglais

Formation sur les contrôles préventifs de la FSMA pour l'alimentation humaine - Jan 2025

-
8:30am-1:30pm CT
Disponible en direct avec un instructeur
NOUVELLE VERSION 2.0
$825
Anglais

Formation sur les contrôles préventifs de la FSMA pour l'alimentation humaine - fév. 2025

-
8:30am-5:00pm PT
Disponible en direct avec un instructeur
NOUVELLE VERSION 2.0
$825
Anglais

Formation sur les contrôles préventifs de la FSMA pour l'alimentation humaine - mars 2025

-
8:30-1:30 PT
Disponible en direct avec un instructeur
NOUVELLE VERSION 2.0
$825
Anglais

Formation sur les contrôles préventifs de la FSMA pour l'alimentation humaine - avril 2025

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8:30am-1:30pm MT
Disponible en direct avec un instructeur
NOUVELLE VERSION 2.0
$825
Anglais

Formation sur les contrôles préventifs de la FSMA pour l'alimentation humaine - mai 2025

-
8:30am-5:00pm CT
Disponible en direct avec un instructeur
NOUVELLE VERSION 2.0
$825
Anglais

Formation sur les contrôles préventifs de la FSMA pour l'alimentation humaine - juin 2025

-
8:30-1:30 PT
Disponible en direct avec un instructeur
NOUVELLE VERSION 2.0
$825
Anglais

Formation sur les contrôles préventifs de la FSMA pour l'alimentation humaine - juillet 2025

-
8:30-1:30 PT
Disponible en direct avec un instructeur
NOUVELLE VERSION 2.0
$825
Anglais

Formation sur les contrôles préventifs de la FSMA pour l'alimentation humaine - juillet 2025

-
8:30am-5:00pm ET
Disponible en direct avec un instructeur
NOUVELLE VERSION 2.0
$825
Anglais

Formation sur les contrôles préventifs de la FSMA pour l'alimentation humaine - Sept. 2025

-
8:30am-1:30pm CT
Disponible en direct avec un instructeur
NOUVELLE VERSION 2.0
$825
Anglais

Formation sur les contrôles préventifs de la FSMA pour l'alimentation humaine - Oct. 2025

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8:30-1:30 PT
Disponible en direct avec un instructeur
NOUVELLE VERSION 2.0
$825
Anglais

Formation sur les contrôles préventifs de la FSMA pour l'alimentation humaine - Nov. 2025

-
8:30am-5:00pm MT
Disponible en direct avec un instructeur
NOUVELLE VERSION 2.0
$825
Anglais

FSMA Preventive Controls for Human Food Training - Déc. 2025

-
8:30-1:30 PT
Disponible en direct avec un instructeur

Groupe privé

Salle de classe / virtuelle

Les formateurs SCS peuvent organiser un webinaire interactif pour votre équipe - faites participer les associés et les partenaires de plusieurs établissements ! Nous pouvons également nous rendre dans votre établissement pour une formation en personne, dans la mesure où les restrictions COVID-19 le permettent.

Recommandé pour les groupes de 6 personnes ou plus. Choisissez parmi un large éventail de cours ou une formation personnalisée.

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Ce que pensent nos clients

  • Je voudrais remercier SCS pour son excellent programme de formation. Nous préférons envoyer nos employés à des formations en personne, mais avec les restrictions fixées par Covid en 2020, nous comprenons pourquoi SCS organise des cours par webinaire. Nos employés ont dit que l'installation et les webinaires étaient à la fois instructifs et bien rythmés et ont estimé qu'ils étaient aussi proches que possible d'une formation en personne.

    Dominic Etcheberria - Directeur général, JBJ Distributing / Veg-land

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