BRCGS Food, numéro 9 – Auditeur principal
BRCGS Food, numéro 9 – Auditeur principal
Cette formation approfondie de cinq jours permettra aux participants de comprendre la norme en termes de protocole, d’exigences et de méthodes d’audit efficaces. Les participants bénéficieront d’un guide détaillé sur les exigences de la norme et apprendront à mener un audit selon les normes mondiales du BRCGS, notamment en matière de planification, de réalisation et de rédaction du rapport d’audit. Les techniques d’audit seront mises en pratique et développées, afin d’acquérir les compétences requises pour les auditeurs du programme de l’Initiative mondiale pour la sécurité alimentaire (GFSI).
La réussite de cette formation, y compris l'examen, fait partie intégrante de la formation nécessaire pour devenir auditeur BRCGS Global Standards. Les étapes nécessaires à la réalisation de votre formation doivent être organisées avec un organisme de certification agréé par BRCGS Global Standards.
Thèmes abordés dans cette section :
- Présentation de la norme BRCGS, du format d'audit et du processus de certification
- Exigences du Code BRCGS, sections 1 à 9, et leur application pratique dans l'industrie agroalimentaire
- Protocole et compétences de l'auditeur BRCGS, notamment en matière de communication orale, non verbale et écrite, ainsi que de résolution de problèmes et d'éthique
- Norme BRCGS relative à la gestion des organismes de certification, annuaire BRCGS et relations avec la GFSI
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Objectifs pédagogiques :
- Comprendre le contexte et les avantages de la norme mondiale BRCGS relative à la sécurité alimentaire.
- Comprendre les liens avec les autres normes : les normes ISO et celles référencées par la GFSI.
- Connaître les clauses fondamentales et les déclarations d'intention.
- Comprendre la méthodologie d'audit des normes mondiales BRCGS, le programme d'adhésion et les modalités des audits inopinés.
- Savoir comment clôturer un audit et gérer les mesures correctives.
- Découvrez comment les rapports sont mis en ligne dans le répertoire mondial des normes du BRCGS et comment les certificats sont délivrés.
- Découvrez les avantages d'une inscription dans le répertoire des normes mondiales du BRCGS.
- Découvrez comment les organismes de certification font l'objet d'un contrôle de conformité par BRCGS Global Standards.
Ordre du jour : Télécharger
À qui s'adresse cette formation ? :
- les auditeurs d'organismes de certification ou les nouveaux auditeurs souhaitant s'inscrire ;
- Les responsables techniques et qualité qui souhaitent acquérir une compréhension approfondie du processus d'audit ;
- Consultants
Prérequis : Les participants doivent posséder des connaissances pratiques préalables en matière de systèmes de gestion de la qualité et d'audit dans le secteur industriel concerné, et avoir suivi une formation sur l'analyse des risques et la maîtrise des points critiques (HACCP) d'une durée minimale de deux jours. Il est recommandé aux participants d'avoir lu et étudié un exemplaire de la norme BRCGS Global Standard for Food Safety, 9e édition, avant de suivre cette formation.
Groupe privé
Faites des économies si votre équipe compte au moins 6 participants à la formation. Nos formateurs peuvent animer un webinaire en direct et interactif pour votre équipe ou, lorsque les conditions de sécurité le permettent, se déplacer dans vos locaux. Contactez-nous pour discuter des différentes options, obtenir un devis et programmer une formation pour votre équipe.