Mise en œuvre de la norme FSSC 22000

Mise en œuvre de la norme FSSC 22000

FSSC 22000 est un programme approuvé par la GFSI qui fournit les lignes directrices pour développer des systèmes de gestion de la sécurité des aliments (SGSA) qui sont reconnus mondialement par les parties prenantes tout au long de la chaîne d'approvisionnement.

Le système FSSC 22000 a été développé grâce à une consultation étendue et ouverte avec de nombreuses parties prenantes mondiales.

FSSC 22000 utilise des normes internationales et indépendantes telles que l'ISO 22000, l'ISO 9001, l'ISO/TS 22003, et des spécifications techniques pour les programmes de prérequis (PRP) spécifiques au secteur, telles que l'ISO/TS 22002-1.

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Brandon Hoyt | Soutien aux ventes

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Objectifs d'apprentissage :

  • Promouvoir la compréhension de la norme FSSC
  • Créer une base de connaissances pour faciliter la mise en œuvre réussie d'un système de gestion de la sécurité alimentaire FSSC.
  • Montrer comment une approche basée sur le système HACCP permet de gérer les risques liés à la sécurité alimentaire et à la qualité dans une exploitation.
  • Connaître le processus d'obtention de la certification FSSC

Qui devrait y assister :

Les membres de l'équipe et ceux qui tentent d'obtenir la certification FSSC 22000. Les membres de l'équipe des installations de fabrication de produits alimentaires qui cherchent à comprendre le code FSSC 22000 pour les opérations de la chaîne d'approvisionnement alimentaire (c'est-à-dire la fabrication, la distribution, etc.) et comment il est lié aux contrôles préventifs, au HACCP et au développement de plans de sécurité alimentaire.

Conditions préalables : Il est fortement recommandé aux participants d'avoir des connaissances sur les BPF et d'avoir suivi une formation officielle de 16 heures sur l'HACCP.

Formation en direct avec un instructeur

Prix du webinaire : $795

Ce cours est actuellement disponible uniquement sous forme de formation en groupe privé. Contactez-nous pour plus d'informations et un devis.

Ce cours de 12 heures fournit la compréhension clé pour développer et mettre en œuvre le système de gestion de la sécurité alimentaire FSSC 22000. Ce cours intègre les exigences de l'ISO 22000, de l'ISO/TS 22002-1 et des exigences supplémentaires de la FSSC 22000.

Groupe privé

Salle de classe / virtuelle

Les formateurs SCS peuvent organiser un webinaire interactif pour votre équipe - faites participer les associés et les partenaires de plusieurs établissements ! Nous pouvons également nous rendre dans votre établissement pour une formation en personne, dans la mesure où les restrictions COVID-19 le permettent.

Recommandé pour les groupes de 6 personnes ou plus. Choisissez parmi un large éventail de cours ou une formation personnalisée.

Contactez-nous pour discuter des options, obtenir un devis et programmer une formation pour votre équipe.

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Ce que pensent nos clients

  • Je voudrais remercier SCS pour son excellent programme de formation. Nous préférons envoyer nos employés à des formations en personne, mais avec les restrictions fixées par Covid en 2020, nous comprenons pourquoi SCS organise des cours par webinaire. Nos employés ont dit que l'installation et les webinaires étaient à la fois instructifs et bien rythmés et ont estimé qu'ils étaient aussi proches que possible d'une formation en personne.

    Dominic Etcheberria - Directeur général, JBJ Distributing / Veg-land

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