Ce cours de 2 jours vous permet d'acquérir une compréhension complète des principes généraux des exigences de la norme et des modifications apportées à partir de l'édition 8, y compris les clauses fondamentales et les déclarations d'intention, et de savoir comment entreprendre un audit des normes mondiales, y compris la planification et le rapport de l'audit.
Objectifs d'apprentissage :
- Énumérer les objectifs du système BRCGS
- Décrire le format, la portée et la structure de la norme
- Auditer efficacement les exigences de la norme
- Réaliser l'audit BRCGS et rédiger le rapport d'audit
- Identifier et expliquer les changements apportés à la norme à partir de l'édition 8.
- Utiliser et comprendre les avantages des ressources du BRCGS.
Qui devrait y assister :
- Consultants
- Responsables et personnel techniques
- Responsables et personnel chargés de la qualité
- Auditeurs
- Importateurs et exportateurs de produits alimentaires
- Personnel des services de restauration
- Responsables des opérations
- Personnel d'audit interne
- Auditeurs actuels du BRCGS
- Les personnes intéressées à devenir un auditeur BRCGS
Conditions préalables :
Avant de participer à ce cours, vous devez lire et réviser la norme Issue 9, qui sera disponible à la librairie du BRCGS en août 2022.
