Coordinateur certifié en défense alimentaire/IAVA

Coordinateur certifié en défense alimentaire/IAVA

Acquérir les connaissances nécessaires pour mener une évaluation de la vulnérabilité dans le cadre de la réglementation sur les stratégies d'atténuation pour protéger les aliments contre la falsification intentionnelle (IA) de la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis. Ce cours est le "cursus standardisé" reconnu par la FDA et l'un des moyens de répondre aux exigences d'une "personne qualifiée en matière de défense alimentaire" chargée de mener une évaluation de la vulnérabilité.
La FDA a annoncé que les inspections commenceraient en mars 2020 afin de laisser le temps à l'industrie d'élaborer le matériel, la formation et les outils à venir, y compris une mise à jour du Food Defense Plan Builder - voir plus ici.

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Brandon Hoyt | Soutien aux ventes

  • Détails du cours
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Objectifs d'apprentissage :

Les participants seront en mesure de comprendre les exigences de la règle IAVA de la FDA, d'effectuer une évaluation des vulnérabilités/menaces, de déterminer des stratégies d'atténuation et d'élaborer un plan de défense alimentaire.

  • Définir la défense alimentaire et l'importance de former une équipe interfonctionnelle.
  • Décrire l'évaluation de la vulnérabilité/menace, la vulnérabilité importante et l'étape du processus pouvant faire l'objet d'une action.
  • Être capable de comprendre l'importance de prendre en compte la menace d'un "attaquant interne".
  • Expliquer la différence entre les types d'activités clés (KAT) et les approches à trois éléments.
  • Apprenez à mener des évaluations de vulnérabilité en utilisant la méthode KAT, la méthode des 3 éléments ou la méthode hybride.
  • Savoir comment trouver les ressources nécessaires à l'élaboration de stratégies d'atténuation et ce qui est requis.

Ordre du jour : Télécharger

Qui devrait y assister :

Tout employé travaillant dans une entreprise de la chaîne d'approvisionnement, désigné comme "personne qualifiée en matière de défense alimentaire" et responsable de l'évaluation de la vulnérabilité.

  • La règle sur la falsification intentionnelle (IA) s'applique aux entreprises nationales et étrangères qui doivent s'enregistrer auprès de la FDA en tant qu'installations alimentaires en vertu de la loi fédérale sur les aliments, les médicaments et les cosmétiques.

Conditions préalables :

Si vous prévoyez de suivre le cours FSPCA d'une journée sur les évaluations de vulnérabilité IA, bien que cela ne soit pas obligatoire, il est fortement recommandé de suivre le cours FSPCA sur l'adultération intentionnelle (IA) intitulé "Conducting Vulnerability Assessments using Key Activity Types" avant de suivre le cours FSPCA sur les évaluations de vulnérabilité (IA).

Formation en direct avec un instructeur

Prix du webinaire : $695

Ce cours FSPCA de 8 heures est le programme standardisé reconnu par la FDA. Cette formation fournit une compréhension clé des exigences de la règle sur la falsification intentionnelle et du rôle et des responsabilités de la personne qualifiée en matière de défense alimentaire. Les participants apprendront à expliquer les informations nécessaires pour mener une évaluation de la vulnérabilité et l'importance de la Food Defense.

$695
Anglais

Formation IAVA - Mars 2024

-
8:30am-1:00pm PT
Disponible en direct avec un instructeur
$695
Anglais

Formation IAVA - septembre 2024

-
8:30am-1:00pm PT
Disponible en direct avec un instructeur

Groupe privé

Salle de classe / virtuelle

Les formateurs SCS peuvent organiser un webinaire interactif pour votre équipe - faites participer les associés et les partenaires de plusieurs établissements ! Nous pouvons également nous rendre dans votre établissement pour une formation en personne, dans la mesure où les restrictions COVID-19 le permettent.

Recommandé pour les groupes de 6 personnes ou plus. Choisissez parmi un large éventail de cours ou une formation personnalisée.

Contactez-nous pour discuter des options, obtenir un devis et programmer une formation pour votre équipe.

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Ce que pensent nos clients

  • Je voudrais remercier SCS pour son excellent programme de formation. Nous préférons envoyer nos employés à des formations en personne, mais avec les restrictions fixées par Covid en 2020, nous comprenons pourquoi SCS organise des cours par webinaire. Nos employés ont dit que l'installation et les webinaires étaient à la fois instructifs et bien rythmés et ont estimé qu'ils étaient aussi proches que possible d'une formation en personne.

    Dominic Etcheberria - Directeur général, JBJ Distributing / Veg-land

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