HACCP de base pour les produits de la mer
HACCP de base pour les produits de la mer
Obtenez votre certification dans le cadre d'une formation continue et immersive. Il s'agit d'une formation complète de 16 heures animée par un formateur. Elle regroupe l'ensemble des contenus requis, notamment les principes HACCP et la mise au point pratique d'un plan, au sein d'une seule session de formation programmée.
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- Détails du cours
- Réductions
Objectifs pédagogiques :
- Réaliser une analyse des risques
- Élaborer un plan HACCP pour les produits de la mer, conformément à la réglementation de la FDA
- Réévaluer ou modifier un plan HACCP si nécessaire et/ou conformément à la réglementation de la FDA
- Examiner les registres du plan HACCP conformément à la réglementation de la FDA
À qui s'adresse cette formation ? :
Cette formation est indispensable pour toute personne intervenant dans la chaîne d'approvisionnement des produits de la mer, notamment :
- Transformateurs et importateurs de produits de la mer
- Personnel chargé de l'assurance qualité et du contrôle qualité
- Responsables de production et directeurs d'usine
- Responsables de la réglementation et de l'inspection
- Consultants en sécurité alimentaire
Prérequis :
Aucun.
En direct avec un formateur
Prix : 595 $
Participez à notre formation immersive et animée par un formateur sur les principes HACCP de base pour les produits de la mer et obtenez votre certification en une seule session complète. Cette formation de 16 heures propose un accompagnement pratique dispensé par des formateurs experts et couvre l'ensemble des principes HACCP requis ainsi que l'élaboration d'un plan pour les produits de la mer. Elle est idéale pour les professionnels à la recherche d'un enseignement pratique et en temps réel, ainsi que d'une interaction directe avec des experts du secteur.
Pour la formation HACCP sur les produits de la mer segmentés (cours en deux parties), cliquez ici.
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Formation de base à la méthode HACCP pour les produits de la mer - octobre 2026
De 8 h 30 à 13 h (heure du Pacifique)
Formation de base à la méthode HACCP pour les produits de la mer - juin 2027
De 8 h 30 à 12 h 30 (heure du Pacifique)
Formation de base à la méthode HACCP pour les produits de la mer - octobre 2027
De 8 h 30 à 12 h 30 (heure du Pacifique)
Groupe privé
Faites des économies si votre équipe compte au moins 6 participants à la formation. Les formateurs de SCS peuvent animer un webinaire en direct et interactif pour votre équipe ou, lorsque les conditions de sécurité le permettent, se rendre dans vos locaux. Contactez-nous pour discuter des différentes options, obtenir un devis et programmer une formation pour votre équipe.