Objectifs pédagogiques :

• Conformité réglementaire :
  • Couvre les exigences de la FDA (FSMA ) et de l'USDA en matière de préparation, de mise en œuvre et de résolution des rappels de produits.
  • Conforme aux normes de sécurité alimentaire de la GFSI, garantissant ainsi la conformité à l'échelle mondiale et la préparation aux audits.
• Cadre de gestion des crises et des rappels de produits :
  • Découvrez une approche structurée de la gestion des crises et des rappels de produits.
  • Élaborer des plans concrets visant à minimiser les perturbations opérationnelles et les atteintes à la réputation.
• Évaluations des risques et des vulnérabilités :
  • Identifiez les menaces et les vulnérabilités potentielles susceptibles d'avoir un impact sur votre site et votre produit.
  • Être capable d'évaluer de manière proactive les risques et de se concentrer sur les crises et les événements majeurs.
• Stratégies d'atténuation :
  • Découvrez les bonnes pratiques en matière de communication de crise, d'implication des parties prenantes et de reporting réglementaire.
  • Comprendre comment résoudre les incidents de manière proactive et efficace afin de protéger la santé publique et de préserver la confiance dans la marque.

Ordre du jour : Télécharger

À qui s'adresse cette formation ? :

Les responsables de la sécurité alimentaire, les responsables de l'assurance qualité, les responsables de la conformité et toute personne chargée de protéger votre organisation dans des situations à haut risque.

Prérequis :

Aucun.